楽しく作って、焼き立てをお持ち帰り
開催日程はありません。
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インスタグラム始めました
https://www.instagram.com/patis_hakase/
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料理は楽しい！手順は脳トレ！
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激！
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
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タルトっていうと、工程が多くて大変そうなイメージでしたが、こちらの講座は手軽に美味しいタルトがあっという間にできて、驚きました。
忘れないうちに、家で復習します！
とても楽しく本当にいろんなバリエーションができて基本も身につくことができました。。ありがとうございました。
まさにタイトル通り、一生使えるレシピを学ぶことができました。配合の違い、作り方による味や食感の違いは、ここでしか学べないとても有意義な時間でした。またタルトのトッピングもいろいろあり、どれもとても美味しくて大満足のレッスンでした。
また受けたいです！