失敗なく作れる ホシノ酵母 レーズンロール&葡萄の形の葡萄パン 

対面

ホシノ酵母パン作りの基礎からわかるパン作りに集中できるシンプルレッスン。

こんなことを学びます

パンの定番ロールパン生地にレーズンを巻き込んだレーズンロールと、
同じ生地を使ったちぎっては食べちぎっては食べのルーティーンが止まらない、
見た目も綺麗な葡萄パンのレッスンです。

生地はホシノ天然酵母を使い味わい深く作ります。

・ホシノ酵母パン作りの基本
(混ぜたらほったらかし発酵法・特別な器具いらず成形発酵法など)
・リッチな生地の練り込み方
・ロールパン・葡萄パンの成形の仕方
にポイントを置きレッスン。

パン作り初めてさんにもわかりやすくお教えします。

レッスンの特徴
・2名限定のゆっくりと分かりやすいレッスン
・持ち帰り生地で早速復習ができる
・持ち帰り酵母でもう1回練習ができる
・レッスン後の質問もLINEでできる

写真入りのわかりやすいレシピ
LINEでの質問 
で持ち帰り生地もちゃんと作れます。

なので、しっかりと身につきます。

試食時には、季節のサラダなどと一緒にランチ代わりに楽しんでいただけます。
人気の淹れたてのコーヒーも。

【お持ち帰り】
・ロールパン5個以上
・ロールパン生地10個分
・酵母の生だね(10個分)

さあ、パン作りを一緒に楽しみましょう!
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリア多摩

価格(税込)¥6,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
3人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代 レシピ代

この講座の先生

ホシノ酵母パン・多層鍋料理講師/教室開業コンサル

【夢を叶えるパン作りメソッド  ホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナル作り/パン教室開業コンサル】
「子供に安全な手作りのパンを食べさせたい」
「ハード系のパンが好きだけど、自分の好みのパンがないから作れるようになりたい」
「クロワッサン一度習ったけど、自宅で上手に作れない。自分でもパリッと美味しく作りたい」「将来パン屋さんを開きたい。ホシノ酵母パン作りの技術を習得したい」「お店のオリジナルパンを作りたい」「ホシノ酵母パン教室を開きたい」
そんなあなたの夢を教室運営25年以上、オリジナル100以上の経験でサポート。
確実にスキルを身に着け...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

ウェルカムドリンクを飲みながらレッスン説明

発酵ずみ生地の成形

持ち帰りの生地こね

焼成

焼きあがったパンと季節のサラダなどと一緒のランチ代わりの試食。淹れたてコーヒーも。

質問や感想などお聞かせくださいね。

後片付けをして終了
続きを読む

こんな方を対象としています

・ホシノ酵母パンに興味のある方
・パン作り初めての方
・おいしいパン好きの方
・ロールパン好きの方
・お家でパン作りしたい方
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

持物 ボール(持ち帰り生地用) ふた付き容器(生だね大さじ1杯持ち帰り用)保冷剤 エプロン ハンドタオル
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

パン作りのおすすめの先生パン作りの先生を探す

パン作りの関連カテゴリーから講座を探す

先生のスキルから探す

関連エリアから探す