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京都『天然酵母パンレッスン 雑穀のもちもちパン』

対面

市販の雑穀ミックスを使用し、手軽にもちもち食感のパンを作ります♪

こんなことを学びます

パン作り初心者の方でもお気軽に!
基本から丁寧に教えます。


少しでも多くの方に、
焼きたてのおいしさと手作りの楽しさを伝えたいと思って
レッスンをしています。


<こんなことが出来るようになります>

2時間でパン作りの一連の流れを実習します。

手ごねで生地を傷めず、しっとり仕上がる捏ね方、成形のコツ、よくある失敗とその原因などについてお伝えしますので、レッスン後は自宅でも一人で雑穀パンを焼けるようになります。

また、ホシノ天然酵母の起こし方についても説明いたします。

市販の雑穀ミックスを使用し、手軽にもちもち食感のパンを作ることができます。

<こんな風に教えます>

少人数制のグループで一人一人丁寧に教えます。
教室での焼成だけでなく、持ち帰り用の生地も作ります。

完成後は皆さまで試食(持ち帰りもあり)♪
ドリンクをご用意しております。
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開催日程がありません

開催予定エリア

京都駅周辺

価格(税込)

¥4,000

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対面受講日程

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価格(税込) ¥4,000
場所 京都駅周辺

対面受講料に含まれるもの

材料費を含みます。

この講座の先生

天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜

京都市南区にて手ごねの天然酵母パン教室を開いています。

天然酵母のパンは、香りが良く焼きたての柔らかさが長持ちするのが魅力です。

初めての方でも、レッスンで習った内容をご自宅で再現できるようきめ細やかな指導をしています。

開催日や時間などのご希望は可能な限り対応させていただきます。

焼きたてパンのある生活、始めてみませんか?

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    講師が用意した生地を分割

    ベンチタイム中に材料の計量

    成形

    最終発酵中に生地捏ね

    焼成

    試食

    ※レッスン中に捏ねた生地は、お持ち帰りの上翌日ご自宅で焼いていただきます。
    ※試食時に、簡単なサラダやスープ、ドリンクをお出しします。試食で食べきれなかったパンはお持ち帰りください。
    • こんな方を対象としています

      天然酵母パンに興味がある方。
      新しいことを始めてみたい方。

      どなたでもご参加ください(^^)
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、スリッパ、2リットル程度入るタッパー、筆記用具をお持ちください。

      髪の長い方はまとめてください。
      爪は短く切っておいてください。



      --開催リクエスト受付中---------------------
      開催リクエストも受付中ですのでお気軽にお問い合わせください!
      (できるだけ複数日程いただけると助かります。)
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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