心も体も健康的な料理をラクに楽しくできる方法と、Instagramを活用してあなたのファンを作る方法。
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昭和47年生まれ
・食育インストラクター
・株式会社グラン 代表取締役
・日本ナチュラルヘルシーフード協会 代表理事
高校卒業後料亭で修行をはじめる。『健康を損なう恐れのある食べ物』が当たり前に出されている外食産業に嫌気がさし、『美味しく・楽しく・健康に』をコンセプトに『自然食カフェ』を13年前に開業。
関西、九州で自然食カフェ、レストラン、総合病院内での自然食レストラン、合計5店舗に。
現在は「心と体の健康は温かな食卓から」を心情に、日本に温かい食卓が増えるための活動を行っている。
*メディア掲載*
朝日新...
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