和のプレシャスサロン 2019 京の雑煮会 

2019年平成最後の新年をお祝い☆ 小正月を京都のお雑煮で☆

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こんなことを学びます

 京のお雑煮 京のお正月料理とともに(京仕出し 堺萬)
    薄茶席 京都の生菓子& 平家琵琶演奏とともに

京都のお正月風景を町家のご主人古河一秀様にお話いただきます。お料理は奥様玲子さんのお手製と、京仕出し「堺萬」からその日にお取り寄せ。一献を楽しみながら、東京の真ん中で古都の新年を味わいます。美味しいお食事のあとは、Gallery&Studior_caféの茶室「有庵」にて、新年を祝うお茶席をご用意いたします。新春特別!平家琵琶の鈴木まどかさんの演奏とお茶席のコラボをお楽しみに☆.。.:*・
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開催予定エリア

四ツ谷・飯田橋

価格(税込)

¥10,000

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この講座の先生

茶道家 和のことものコンサルタント

東京四谷 Gallery&Studio「r_cafe」茶室~有庵~ オーナー 
** 和の作品展・個展企画、セミナー企画、茶道指導、レストランコンサルティングその他イベントプロデュースを手がける。
** 年間300人、10年間で延べ1000人以上に茶道指導を行う若年茶道指導のスペシャリストでもあり、若い世代に和文化の素晴らしさを伝え、和のコンサルティングを生業とする。
2004~2006 ニューヨーク・ロンドン在住中、レストランコンサルタント・イベントコーディネーターの下で研鑽を積む
**NYにて食空間スタイルサロン「r_cafe_nyc」主催
茶道指導(タイムズスクエア、ロイタービル、ミートパッキングエリアにて茶会開催など)
2006~ 帰国後、新規オープン店舗コンサル、パーソナルコンサル、パーティーコーディネート、他様々な食空間演出を担当。
複数の学校法人にて茶道、食空間演出講師として指導を担当。
**CA生活、海外生活をしてみたからこそ、日本文化に触れることの大切さを知る。 若い人にとって、「自国文化を知ることは、真の国際化に繋がる!」をモットーに和文化の普... + 続きを読む

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    00:00 京都のお正月にまつわる風習や景色の講習
    00:30 京の仕出し料理、町屋の食文化について聞きながらお料理を頂きます
    01:30 茶室にてお点前拝見 平家琵琶の演奏を聴きながら
    02:00 お開き
  • こんな方を対象としています

    茶道に興味のある方。
    茶道の経験はないが体験してみたい方。
    茶道の心得がある方。
    京のお雑煮を食してみたい方。
    京都の文化に興味のある方。
    京町家のしきたりを知りたい方。
    平家琵琶の演奏を真近で聴いてみたい方。
  • 受講料の説明

    京の仕出し料理、京仕立てのお雑煮、
    京都老舗和菓子店の和菓子、茶席にて抹茶を差し上げます。
    平家琵琶演奏付き
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    住宅街の中にあるサロンです。近隣の迷惑にならないよう玄関先での大声やお喋りなどは固く禁じます。
    白い靴下、または足袋をご持参下さい。

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