お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

オンライン > 料理・グルメ > 紅茶 > 甘くフルーティ！エルダーフラワーコーディアル作り♪
紅茶

甘くフルーティ！エルダーフラワーコーディアル作り♪

対面 オンライン

イギリスに伝わる、伝統的なハーブの保存法であるハーブコーディアル。ハーブを使った美味しい自家製シロップです。おもてなしドリンクに♪

レビュー19 件

受けた人 40 人

開催回数 31 回

こんなことを学びます

＜こんなことを学びます＞
様々な薬効をもつといわれるハーブ、エルダー。

様々な伝説や逸話が残る、ヨーロッパで愛されるハーブです。

マスカットのようなフルーティーな香りを持つエルダーフラワーと、ほんのり香ばしい果実のエルダーベリーの2種類のハーブについて学びます。

実習では、エルダーフラワーのコーディアルと、エルダーベリーのコンフィチュールを作ります。

インフルエンザ、風邪、花粉症がはやる時期におすすめのハーブ、「エルダー」を学び、香りと食で健康管理を始めましょう♪


＜こんなことが出来るようになります＞
ハーブコーディアルは、ハーブの香りを閉じ込めたシロップ。このシロップさえあれば、薄めて、お手軽ハーブドリンクの出来上がり♪

炭酸割り、紅茶の香り付け、シリアルやヨーグルト、パンケーキのソースにしたり。使い方はいろいろ！

少し珍しいドリンクですから、お客様のおもてなしにもぴったり。

一度作れば、すぐにマスターできますよ！


＜こんな風に教えます＞
試作を重ね、完成したレシピ。
味に自信があります！
復習をしたい方は、ご自宅用でのハーブの割引販売もあります。


＜持ち物＞
筆記用具、エプロン


＜定員＞
4名
続きを読む

4月4日(土)

19:30 - 21:00

オンライン

予約締切日時

3月28日(土) 10:00

定員

6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000

お支払方法

Amazon PayPayPal銀行振込
このレッスンはオンライン開催です。対面のレッスンをご希望の場合には、別の日程をお選び下さい。 開催には、Zoomを使用します。オンライン環境があれば、どなたでもご参加可能です。パソコンから...もっとみる
予約へ進む

4月10日(金)

19:30 - 21:00

オンライン

予約締切日時

4月3日(金) 19:30

定員

6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000

お支払方法

Amazon PayPayPal銀行振込
このレッスンはオンライン開催です。対面のレッスンをご希望の場合には、別の日程をお選び下さい。 開催には、Zoomを使用します。オンライン環境があれば、どなたでもご参加可能です。パソコンから...もっとみる
予約へ進む

4月14日(火)

19:30 - 21:00

オンライン

予約締切日時

4月7日(火) 10:00

定員

6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000

お支払方法

Amazon PayPayPal銀行振込
このレッスンはオンライン開催です。対面のレッスンをご希望の場合には、別の日程をお選び下さい。 開催には、Zoomを使用します。オンライン環境があれば、どなたでもご参加可能です。パソコンから...もっとみる
予約へ進む

4月20日(月)

19:30 - 21:00

オンライン

予約締切日時

4月13日(月) 10:00

定員

6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000

お支払方法

Amazon PayPayPal銀行振込
このレッスンはオンライン開催です。対面のレッスンをご希望の場合には、別の日程をお選び下さい。 開催には、Zoomを使用します。オンライン環境があれば、どなたでもご参加可能です。パソコンから...もっとみる
予約へ進む

4月25日(土)

19:30 - 21:00

オンライン

予約締切日時

4月18日(土) 19:30

定員

6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000

お支払方法

Amazon PayPayPal銀行振込
このレッスンはオンライン開催です。対面のレッスンをご希望の場合には、別の日程をお選び下さい。 開催には、Zoomを使用します。オンライン環境があれば、どなたでもご参加可能です。パソコンから...もっとみる
予約へ進む

  • 4月4日(土)

    19:30 - 21:00

    オンライン

  • 4月10日(金)

    19:30 - 21:00

    オンライン

  • 4月14日(火)

    19:30 - 21:00

    オンライン

  • 4月20日(月)

    19:30 - 21:00

    オンライン

  • 4月25日(土)

    19:30 - 21:00

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか？
    先生に開催リクエストを送ってみましょう！
    開催リクエストする
受けたい
184人が受けたい登録しています
まとめて予約でお得にストアカデビュー

対面受講日程

価格(税込)¥4,950
場所高円寺・荻窪

対面受講料に含まれるもの

代金に含まれるもの：
テキスト、エルダーフラワーのコーディアル（200ml）、エルダーベリーのコンフィチュール（50g）

オンライン受講日程

4月4日(土)19:30 - 21:00

¥4,000

Amazon PayPayPal銀行振込
定員6人
予約へ

4月10日(金)19:30 - 21:00

¥4,000

Amazon PayPayPal銀行振込
定員6人
予約へ

4月14日(火)19:30 - 21:00

¥4,000

Amazon PayPayPal銀行振込
定員6人
予約へ

オンライン受講料に含まれるもの

代金に含まれるもの：
テキスト、ハーブ、送料

ご自身でそろえていただく材料などを事前にご連絡します。

この講座の先生

サトウ カナのプロフィール写真

サトウ カナ

本人確認済み
  • 346人
  • 265回
先生ページを見る 先生に質問する
薬剤師が教える、もっと楽しく使えるアロマとハーブ★

東京都杉並区西荻窪で漢方を専門に扱う薬局『漢方薬局 Herbal Labo』を経営。心や体の不調に合う漢方薬を選び販売する漢方相談の他、アロマテラピーやハーブ、漢方についてのワークショップ、出張セミナー、イベント企画、ハーブやアロマの商品企画を行っています。

薬剤師として西洋医学に関わってきた中で、病気の予防やセルフケアにも興味を持ちました。以前の私は、アレルギーの薬や鎮痛剤が手放せなかったのですが、アロマテラピーやハーブを使ったセルフケアで、薬の使用量が激減しました。よく眠れなかったときにも役立っています。その経験から、アロマテラピーとハー... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

＜所要時間＞
９０分程度

＜当日のレッスンの流れ＞
１５分 自己紹介、講義
４０分 実習
１５分 講義
２０分 お持ち帰りの支度
続きを読む

こんな方を対象としています

ハーブを初めて触る方。
ハーブでどんなことができるか知りたい方。
ハーブコーディアルが大好きで、自分で作ってみたい方。
ご自宅サロンで、お客様が喜ぶ新しいドリンクを出したい方。
今までしたことのないハーブの使い方を知りたい方。
ハーブを使ったお料理に興味のある方。
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

オンライン開催ご希望の場合には、ハーブを送付する関係上、7日以上前までにお申込み下さい。また、お申し込み時にコメントで送付先のご住所をお知らせください。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー19件

  • 楽しかった( 16 )
  • 勉強になった( 17 )
  • 受ける価値あり( 13 )
  • この講座は「美味しくコーディアルが作れる講座」でした
    女性 20代

    エルダーフラワーの良い香りのする美味しいコーディアルが作れました！最初はハーブのお話がありました。海外のハーブ事情など聞けて楽しかったです。ハーブを身近に感じました。
    コーディアルの実習中は部屋がエルダーフラワーの香りで癒されました。また他のコーディアルも作ってみたいです。
    ありがとうございました！

    2023年3月オンライン受講
  • この講座は「甘くフルーティ！エルダーフラワーコーディアル作り♪」でした
    女性 50代

    とっても簡単に丁寧に教えていただきありがとうございました。
    友人にも飲んでもらったら”美味しい”と大好評＾＾
    エルダ―フラワーファンが増えました。
    またぜひ参加したいです～～＾＾

    2021年6月オンライン受講
  • この講座は「ハーブをもっと知りたくなる」でした
    女性 30代

    楽しいレッスンありがとうございました♪
    ハーブティーで癒されながら先生のお話も聞けてとても楽しかったです。
    個人の色々な質問に丁寧に答えて頂きました。
    専門的なお話も聞けて大変勉強になりました。
    ありがとうございました(^｡^)
    またよろしくお願いします！

    先生からのコメント

    この度は受講頂き、ありがとうございました！エルダーフラワーの香りでほっこり癒されてくださいね★　私もいろいろな共通点などお話が盛り上がり、楽しく過ごさせて頂きました（＾＾）

    2021年4月オンライン受講
    • もっとみる

    紅茶のおすすめの先生紅茶の先生を探す

    紅茶の関連カテゴリーから講座を探す

    料理コーヒーグルメ・食文化スパイス・ハーブラテアート料理・グルメ
    先生のスキルから探す
    料理コーヒーグルメ・食文化スパイス・ハーブラテアート料理・グルメ

    関連エリアから探す

    オンライン 東京 渋谷・恵比寿 六本木・赤坂 新宿・代々木 練馬・板橋 秋葉原・御茶ノ水 池袋・巣鴨 銀座・大手町 浅草・上野 両国・錦糸町 築地・豊洲 目黒・五反田 下北沢・自由が丘 高円寺・荻窪 品川・大井町 吉祥寺・三鷹 中野・東中野 多摩 国分寺・国立 三軒茶屋・二子玉川 四ツ谷・飯田橋 立川・八王子 京王・小田急沿線 東京(その他) 未定

    この講座が掲載されている特集

    もう薬だけに頼らない。花粉症対策特集【オンライン】