フルーツカッティング講座~フルーツを飾り切りしましょう

フルーツを飾り切りして華やかにお皿を盛り付けましょう☆パーティーでも素敵な演出になります

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こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
フルーツの知識からむきかた
飾り切りの仕方を教えます

<こんなことが出来るようになります>
食卓を豪華に演出
夕食にちょっとした華を添えます
おもてなしに喜ばれます
プレゼントにも最適です


<こんな風に教えます>
アトリエで丁寧に教えます
フルーツの飾り切りのコツを教えます
少人数で2時間レッスンです
最後は作品をライトを使い写真撮りをします

<持ち物>
お持ち帰りのタッパを持参ください
ありましたら、お使いのペティナイフをご持参下さい
※ナイフはお貸しします


<定員>
基本 2名~4名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催予定エリア

東京都内

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¥6,000

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この講座の先生

フルーツアーティスト

2011年に北千住でカービングとフルーツカッティングと手作り石鹸の教室『カービングアトリエSHIRAKI』を開講します☆2014年 日本タイカービングコンテストでソープ部門銀賞☆2015年 Thai Fex 3hライブ フルーツ部門 銅賞☆2016年 銀座スルガ台画廊 『探索八人衆』ソープ作品『2対の龍』展示☆2017年 書籍 クラフト&フラワーvol 3 作品掲載 ☆2018年 書籍 クリエイターズファイル vol 2 作品掲載 ☆教室レッスンの他にイベントなどでデモンストレーション,講師,作品展示,オーダー販売など活動しています

ナイフ1本から作る芸術に興味を持って頂けたらとても嬉しいです

カービングはタイの伝統工芸で花や模様を彫刻します

フルーツカッティングはフルーツを飾り切りでお皿を豪華に盛り付けます

作品を見て習いたいと思って頂けたらとても嬉しいです



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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    一回完結型です

    ☆オレンジレッスン
    ☆パイナップルレッスン
    ☆りんごレッスン
    ☆メロン ハートレッスン
    ☆メロン スワンレッスン
    ☆メロン 器レッスン
    ☆文字レッスン&熊
    ☆バナナと喋々レッスン

    6回修了で修了証書を発行します

  • こんな方を対象としています

    フルーツが好きな方
    お子様がいる方
    調理学校の学生
    調理師の方
    主婦の方
    飾り切りに興味がある方
  • 受講料の説明

    テキスト代
    材料費
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    お持ち帰りがフルーツをたくさん持ち帰りますので大きめのタッパを、2~3個もってきて下さい

    レッスンの開始は13時から15時です


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