オンラインも♪ワインぴったり❣️本格パテドカンパーニュを作ろう!

対面 オンライン

パーティーメニューにぴったりのパテドカンパーニュをつくります。毎回大好評いただいております。ご希望の方には網脂をお送りします。

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
材料選びのポイント、材料の切り方、下ごしらえから盛り付けまで、一連の流れを学びます。

<こんなことが出来るようになります>
レストランで出てくるようなパテドカンパーニュを1人1本お作り頂き、お持ち帰りいただけます。
オンラインレッスンの場合、手に入りにくい網脂などお送りする事もできます。
対面レッスンの試食は講師の作ったものをお召し上がりいただきます。
<こんな風に教えます>
少人数制ので丁寧に教えます。
レクチャーと実習を組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
お持ちでしたらエプロンをご持参下さい。
お貸しすることもできますので、手ぶらでいらしていただいても大丈夫です。

<定員>
6名
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリア吉祥寺・三鷹

価格(税込)¥4,800

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
98人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

【受講料に含まれるもの】
レッスン代、テキスト代、含む。
対面レッスンの場合は、当日、材料費1,320円(税込)のお支払いをお願い致します。


※オンラインレッスンの場合は、前もってメールやLINEで連絡を取らせていただきレシピをお送り致します。

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代、テキスト代含む。

ご希望の方には、別途手に入りにくい材料をお送りすることができます。オンライン決済でお支払いください。

この講座の先生

飯嶋 知晴のプロフィール写真
料理家、調理師、フードコーディネーター
飯嶋 知晴
吉祥寺アプリールクッキングスタジオ料理教室主宰
東京、埼玉各地の料理教室で講師を務め、2000年、アプリールクッキングスタジオ料理教室開校
レストランのコック経験を生かした科学的に理解できる、フレンドリーなレッスンを心がけています。
株式会社わかさ出版「わかさ」「夢21」でフードコーディネート、レシピの制作
日テレ読売文化センター荻窪親子クッキング教室講師
杉並区食育推進ボランティア、杉並区子育てシンポジウム実行委員
日本ハーブコミュニティ協会理事
アロマテラピー1級
書籍 学研「ラ・クチーナ・エスプレッサ」レシピ考案・料理制作...
+続きを読む

この講座の主催団体

アプリールクッキングスタジオ

主催団体確認済み
  • 1,513人
  • 811回
基礎からおもてなしまで幅広く科学的に学べる料理教室

科学的に納得しながら楽しくレッスン♪
吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。
フレンドリーなスタイルで楽しく学べます!
包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます。
コック経験を生かしたプロのコツやプロ級の味をリーズナブルにマスターできます♪
お料理を扱うため、もちろん食材、衛生面、全てに細心の注意を払っております。
+続きを読む

主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120~150分程度

<当日のレッスンの流れ>
40分 講義
40~60分実習
20~30分ご試食、片付け
続きを読む

こんな方を対象としています

パテを習いたいと思っていた方、パーティーメニューを覚えたい、おもてなしメニューや、手作りのお土産にいつも迷ってしまう方、レストランの味を覚えたい方等
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

対面レッスンの場合は、当日現地にて、材料費1,320円(税込)のお支払いをお願い致します。


※オンラインレッスンの場合は、前もってメールやLINEで連絡を取らせていただきレシピをお送り致します。

オンラインレッスンご希望の方はご都合のよろしい日時でリクエストをお願いいたします。対面レッスンの入っている日もございますので候補をいくつか挙げて頂けますと助かります。
対面レッスンの方は当日お持ちでしたらエプロンをご持参下さい。
お貸しすることもできますのでお気軽にお申し付け下さい。
買い物やその前のレッスンの都合上、レッスン時間にお越しくださいませ。
この講座は新型コロナウイルス対策として以下の対策をおこない、
参加者のみなさまにもご協力をお願いしております。
以下の感染症対策に同意いただける方のみ予約をお願いします。

・講師はマスクを着用し講義をおこないます
・通常の半分の定員でおこないます
・参加者同士の間隔は約1メートルほどとなります
・換気をしながらおこないます(そのため騒音などはご了承ください)
・当日講師が発熱など感染の疑いがある場合は開催を中止しご返金とさせていただく場合があります

参加者の皆さまへのお願い
・参加者は講座中マスクの着用をお願いします
・会場にアルコール消毒の用意がないため、入室前に手洗いをお願いしております
・参加当日は検温をお願いします(37.5度以上の場合は参加をご遠慮ください)
*ただしキャンセル締切日時を過ぎてのキャンセルは会場費の関係上、
 ご返金に応じることができませんのでご了承ください。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー6

  • 楽しかった( 5 )
  • 勉強になった( 5 )
  • 受ける価値あり( 4 )
  • この講座は「本格パテドカンパーニュを作ろう!」でした
    女性 60代

    パテもさることながら、玉ねぎのみじん切りを教えていただいたことが良かったです。
    今までは適当にやっていましたが、この年になって新しい発見でした。いろいろ博識な先生なので、今後とも教えていただきたいです。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    ご参加頂きありがとうございました。
    包丁さばきが上手になると料理のハードルが一気に下がりますので、更に楽しくなってくるかと思います。
    また違う講座でもお待ちしています。
    レビューもありがとうございました😊

    アプリールクッキングスタジオ
    飯嶋

  • この講座は「家族に喜んでもらえる一品が作れました」でした
    女性 40代

    お洒落で敷居の高そうなメニューだけど、作ってみたい!と思って受講しました。
    作り方自体はそれほど難しくなく、とても美味しくできて家族にも好評でした。
    また作ってほしいと言われたので、いただいた網脂でリピートしてみようと思います。

    包丁の持ち方を丁寧に教えていただいたり、前のクラスで作ったケーキをお裾分けしていただいたり、アットホームで楽しいお教室でした。

    先生からのコメント

    ご参加頂きありがとうございました😊
    また、ご家族に喜んでいただけてよかったです♪

    パテ以外の講座にも是非ご参加お待ちしています。
    レビューご投稿くださり、ありがとうございます♪励みになります♪

  • この講座は「パテドカンパーニュが習える素晴らしい講座」でした
    女性 40代

    要所要所でコツや気をつけるべきことを教えていただけて美味しくできました。

  • 料理のおすすめの先生料理の先生を探す

    料理の関連カテゴリーから講座を探す

    先生のスキルから探す

    関連エリアから探す