ほうじ茶プリンモンブラン｜火を使わず作るロースイーツレッスン

【ほうじ茶と栗のおいしさを楽しむ、
　　　　秋のロースイーツを作りませんか？】

ほうじ茶の香ばしさと、栗の濃厚なおいしさ。

この2つを組み合わせた、
ちょっと大人の味わいの
「ほうじ茶プリンモンブラン」を
一緒に作ります♪

プリンは、ほうじ茶の香りと
ほんのりとした苦みが広がる、
ぷるもち食感。

そこに合わせるのは、
栗のおいしさをしっかり味わえる
モンブランクリームです。

濃厚なのに重たくなく、
甘さもしっかり楽しめる。

植物性の素材で作るクリームのおいしさにも、
きっと驚くはず！

そして、このスイーツの楽しみは
食べることだけではありません。

最後はクリームをくるくるっと絞って、
モンブランに仕上げます。

「きれいに絞れるかな？」と思っても大丈夫。
意外と手軽にできるので、
仕上げの時間も楽しんでくださいね♪


【ロースイーツって、どんなスイーツ？】

ロースイーツは、高温加熱をせずに
そして、小麦・卵・乳製品・砂糖を使わずに作ります。

材料の組み合わせや、
甘味料の選び方、
素材の特徴を知ることで、
いつものおやつ作りとは少し違った発見があるかもしれません。

レッスンでは、作り方だけでなく、
おうちで作るときのコツや
ロースイーツならではのポイントもお伝えします。

【レッスンで楽しんでほしいこと】

・ほうじ茶と栗のおいしい組み合わせを味わう
・クリームを絞って、モンブランに仕上げる
・素材や甘味料の特徴を知る
・おうちで作るときのコツを学ぶ
・ほかのロースイーツの試食も楽しむ

レッスンでは、私自身も皆さんと一緒に作る時間を楽しみにしています。

おしゃべりしながら作ったり、
素材の味を確かめたり、気になったことを質問したり。

「ロースイーツって意外とおいしい！」
「楽しかった！ また作りたい！」

そんな気持ちで帰っていただけたらうれしいです。

おいしいものが好きな方も、
手作りおやつを楽しみたい方も、
ぜひ一緒に作りましょう♪