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｢お米からピザが作れるの？｣を叶える♡パン作り初心者さんも安心♪いつものお米で作るふわもち生米ピザ。生米パンの基本と塩麹ソース作りも学べます
長崎県で生米パン教室を主宰している辻田みよこです。
パン作りを始めて30年以上。これまで延べ約2,000名の方にレッスンをお届けしてきました。
パン教室を始めたきっかけは、子どもたちに安心・安全なものを食べさせたいという想いからでした。家族が「おいしい！」と笑顔になってくれることが嬉しくて、学びを重ねながらパン作りを続けてきました。
その後、体調の変化や生徒さんの声をきっかけに、身体にやさしいパン作りを求めて生米パンと出会いました。しかし、生米パン作りは決して順調ではありませんでした。思うように膨らまない、食感が安定しない、レシピ通り...
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今日も、レッスンありがとうございました
生米から作るピザ🍕、生米を味わうピザ
材料の役割、使う意味、生米パン作りの理論までわかりやすく教えてくださり、とっても学びが深まりました。ピザソースもとっても美味しかったです！
生米ピザの概念がかわりました。
ピザの成形の仕方も丁寧に教えていただき、
綺麗なピザを焼けることができました。
空焼きしておけば、好きな時に食べれ、
具材も選べて、しかもお家のお米から作れる！
発酵の見極めもなく、気軽に作れるのも
魅力です！
今日も優しく、丁寧なレッスンでした。
生米ピザ、お家で楽しみます！
ありがとうございました
お米から🌾あんなに美味しいピザが出来て感動しました。
ふわもちなミミが美味しかった。
ピザ生地の作り置きができるから最高！
トマトソースもめっちゃ美味しかった！
受けてよかったです
ありがとうございます。
とても細かく丁寧に教えていただけ、知識が増えたことがとても嬉しいです🍀
思っていたより簡単に作れ、生地もソースもとっても美味しく、家族にも好評！何度でも作りたいと思います。
先生のほかのレッスンも受けてみたいです❤︎
ありがとうございます。