新着 パン作り

90分で完成!黒ごま塩生米パン

対面

外はカリッ‼ 中はもちもち~の塩生米パン 何個でも食べてしまいそう?

こんなことを学びます

🍀はじめてでも安心!お米をミキサーで粉砕するところから、
 発酵→成型→焼成まで90分!
 *レッスンは当日は、説明・様子を見ながら進めるため、120分を予定しています。

・生地に黒ごまを混ぜ込んで外はカリッ‼ 中はもちもち~の黒ごま塩生米パンが完成!
・小麦なしのグルテンフリー バターは米油に変更可能 材料を自分に合わせて選べる
  から家族みんなで同じパンを楽しめます。
・めん棒の使い方♪  成形の仕方は、まるでパン屋さんみたい!
・焼き上がった瞬間に広がる黒ごまの香り・・・
 
🌈食卓に笑顔があふれるパン作りを、一緒に楽しみましょう!🌈
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア金沢市

価格(税込)¥5,000

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対面受講日程

価格(税込)¥5,000
場所金沢市

対面受講料に含まれるもの

*受講料には、レシピ・レッスン代 材料費・ミニ試食が含まれます。

この講座の先生

🌾お米から作るパン講師🌾

☘️生米の魅力にどっぷりハマり、小麦粉不使用でおいしい、
生米パン教室を開講しています
『田中ゆうこ/🌾生米パン教室/🌈みんなで食べられる日常の幸せを☘️』

🏫私は小学校の保健室の先生として子ども達の健康、安全について考えてきました。
小麦アレルギーのあるお子さんがみんなと同じパンが食べられないことに
「何とかしたい❗️」という思いがありました。
そんな時、生米パンに出会い「これだ‼️」と確信し技術を習得しました🏫

🏠また、能登半島地震で大きく揺れる地面を見ながら「命には限りがあるんだな!
 いつかしょうではなく、今やろう❗...
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当日の流れとタイムスケジュール

☘️計量から始めます。
🩷90分で黒ごま塩生米パンが完成🩷
 ①ミキサーやブレンダーで生米と材料を粉砕し、オオバコ(サイリウムハスク)
  を入れて生地づくり
 ②黒ごまを混ぜ込み、めん棒で成形して発酵→焼成します
  成形は5個の黒ゴマ塩生米パンができます。
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こんな方を対象としています

✅パン作りの基礎を学びたい方・パンが大好きな方‼
✅小麦や卵アレルギーがあり皆と同じパンが食べられない方
✅グルテンフリーな生活に興味のある方
✅生米パンで広がる食の安心と手作りする楽しさを一緒に味わいましょう!
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受講する際は以下をお読み下さい

①お米は、洗った後5時間以上浸水したものを使います。
②レシピは当日お渡しします。  
③当日ご都合が悪くなられた場合は、代替えの日を相談しましょう。
  尚キャンセルは、2日前までにお願いします。
④持ち物は、エプロン・ハンドタオル パンを持ち帰るかごや袋
⑤3日前までに教室の場所をご連絡いたします。お気をつけてお越しください。
  駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください。
  ご不明点等ご遠慮なくご連絡くださいね!
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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