もう『米粉だから仕方がない』は卒業。 翌日も柔らかく、自然解凍でも美味しい。これ本当に米粉？と驚かれる理想の米粉１斤食パン
8月15日(土)
21:00 - 23:00
オンライン
8月17日(月)
13:00 - 15:00
オンライン
8月22日(土)
13:00 - 15:00
オンライン
こんにちは。
オンライン生米パン教室
kometapan の牧戸紗貴です。
11歳 9歳 7歳の三児のママです。
毎日育児に追われながらもパン作りを通して
楽しくウキウキした日々を送っています。
生米パンに興味がある！！
生米パンを作ってみたがうまく焼けなかった！！
生米パン作りは難しそう…
子供たちに手作りのパンを食べさせてあげたい！！
ゆるっとグルテンフリー生活を始めてみたい！！
何か家族のためになる趣味を見つけたい！！
方々大歓迎です♬
作業時間も短く、短時間で焼き上が...
+続きを読む
子供達がパンが好きで、毎朝食べるのが我が家の習慣です。せっかく毎日食べるなら体にも優しいものをと思い、米粉食パンを作ってみたいとずっと気になっていました。
そんな時「翌日でも美味しい」というところに魅力を感じて受講しました！
食パン作りは初めてだったので難しいのかなと思っていましたが、実際は工程もそこまで多くなく、一つひとつ丁寧に教えていただけたので、安心して作ることができました。
個人的に少しずつふっくらと発酵が進む過程が見ていてワクワクしました！！
ドキドキしましたが、初めてでもふわふわの米粉食パンが焼けて、とても嬉しかったです。
先生はとても優しく話しやすい雰囲気で、レッスン中のお話も楽しく、あっという間の時間でした！！質問もしやすく、終始リラックスして受講することができました。
またぜひ先生のレッスンを受講したいと思います。ありがとうございました！
パンの耳まで柔らかいのには「ホント‼︎だぁ」と感動。1斤(長方形)の形が丁度よく使えます。紗貴さんの様に薄くカットが上手く出来ず結果6枚切りの厚さにカットしました。
私は食パンのお味が「もう少し甘さほしいな」と感じました。
それは砂糖を増やすだけでは…と紗貴さん言ってた様な⁈
配合の変更は中々難しいですよね〜
いつも楽しいお時間をありがとうございます。