【親子で一緒に】カカオ豆からチョコレートを作ろう！

もうすぐ夏休み！
親子で、カカオ豆から作るホンモノの『手作りチョコレート』に挑戦してみませんか？

〔授業内容〕
カカオ豆をすりつぶし、温め、チョコレートを作ります。

が、先に言っておきます。
講座の2時間では売っているような滑らかなチョコレートにはなりません。
大変な労力の割に、ザリザリとした食感のものができます。

チョコレート作りの大変さ、奥深さがわかる講座になっています。

（ちなみに、力を入れて作業するほどに滑らかになります。ぜひお家の方もお手伝いください。）

また、講座内で、
・チョコレートの歴史
・チョコレートの原料であるカカオ豆とはなにか、どこからやってくるのか
・どうやってチョコレートが作られるのか
・お店で売っているチョコレートにはどんなものが入っているのか
・どうしてチョコレートは溶けるのか
・チョコレートにはどれくらいの砂糖がはいっているのか
・おいしいチョコレートを作る工夫
といった話もさせていただきます。

調べるほどに奥の深いチョコレート。
ぜひ、自由研究のきっかけにしてください。

〔対象〕
小学生+保護者