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初めてでもふんわり焼ける米粉パン。混ぜて焼くだけでおしゃれなお家カフェ気分♪家族が「また作って！」と笑顔になる夏限定のレモンクリーム米粉パン
育児に追われて毎日大忙しなママへ、ほっと一息、ゆとり時間をお届けする、米粉パン講師「こめっこさおりん」 です。
生まれも育ちも大阪で、関西が大好き！現在は6歳・3歳の子育てをしながら平日はフルタイム会社員、週末はパン講師として活動しています。
🌾 私が米粉パンに出会ったきっかけ
学生時代にパン作りの楽しさに目覚め、ずっとパン作りを続けてきました🍞
しかし、子どもが生まれてからは生活が一変。パン作りを取る時間も心の余裕もなくなり、バタバタと過ぎていく毎日にイライラ…。
そんな時に出会ったのが「米粉パン」
小麦のパンに比べて「こねる手間...
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難しいと思いましたが、簡単にできてとっても美味しいレモンクリームパンが作れました^_^
簡単なので、何度も作っちゃいそうです^_^
レモンクリームからパン作りまで教えてもらえて簡単でとても時短だったので、忙しいママさんにおすすめしたいです(^^)
アレンジとかも教えてもらえてよかったです♪
基本的には自宅にあったもので、買い足す必要がほぼない材料だったこともあり、米粉とサイリウム切らさなければいつでも作れそうです。
焼き上がり後にかけるアイシングも溶く水をポッカレモン足してやったら風味も増して美味しかったです。
素敵なレシピのパンを教えていただきありがとうございました。
おやつに食べた娘も、レモンクリームが気に入ってました。