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新着講座 お菓子作り ケーキ・クッキー

カヌレ

対面

2時間でできるカヌレ

こんなことを学びます

カヌレ作りの基本から、家庭で失敗しないためのコツまで丁寧にお伝えします。
   •   外はカリッと中はしっとり仕上げる焼き方
   •   ダマにならない生地作りのコツ
   •   型にきれいに離れるバターの塗り方
   •   焼き色の見極め方
   •   失敗しやすいポイントと対策

「なぜそうするのか」も含めてお伝えするので、初めての方でも安心です。
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア練馬・板橋

価格(税込)¥2,500

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対面受講日程

価格(税込)¥2,500
場所練馬・板橋

この講座の先生

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喜代田 由紀

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教員免許・栄養士・WEBデザイン・お菓子講師

はじめまして。
Art Cafe ZEN（アートカフェ然）を主宰しています。

お菓子作りやパン作り、コーヒーの淹れ方など、
日常を少し豊かにする学びの時間を提供しています。
カフェのような落ち着いた空間で、初心者の方でも安心してご参加いただける教室です。 +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

0:00〜0:10
   •   挨拶・説明
   •   カヌレの特徴
👉「外カリ中しっとりの理由」

⸻

0:10〜0:30
   •   生地作り
👉混ぜる順番が命！

⸻

0:30〜0:40
   •   型に流す
   •   オーブンへ（予熱しっかり🔥）

⸻

0:40〜1:20

🔥焼成（ここが勝負）

この時間👇
✔ 焼き上がり見本見せる
✔ 失敗例説明
✔ 質問タイム

⸻

1:20〜1:40
   •   型外し（盛り上がる✨）
   •   音・香り体験

⸻

1:40〜2:00
   •   盛り付け
   •   試食＆撮影📸
続きを読む

こんな方を対象としています

お菓子作りが初めての方から、
一度カヌレ作りに挑戦してうまくいかなかった方まで、幅広くご参加いただけます。

特にこんな方におすすめです👇
   •   カヌレを一度作ってみたい方
   •   何度か挑戦したけど失敗してしまった方
   •   難しそうなお菓子を気軽に体験してみたい方
   •   家庭で再現できるレシピを知りたい方
   •   カフェのようなお菓子作りに興味がある方
   •   少人数でゆっくり学びたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

   •   レッスンは約2時間を予定しておりますが、焼き時間の関係で多少前後する場合がございます
   •   オーブンを使用するため、やけどには十分ご注意ください
   •   ラム酒を使用します（アルコールは焼成時に飛びますが、香りは残ります）
   •   エプロン・お持ち帰り用の袋をご持参ください
   •   当日は動きやすく、汚れてもよい服装でお越しください

⸻

🍮食品に関する注意
   •   小麦・卵・乳製品を使用します
   •   アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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