抹茶きなこ大福

オンライン

~やさしい和スイーツパン~

こんなことを学びます

フライパンで作る「抹茶きなこ大福」

ほんのり抹茶が香る生地に、
やさしい甘さの餡子と、
もちもちの求肥を包みます。

特別な道具は必要ありません。
ご家庭にあるフライパンで作れるので、
レッスン後も気軽に再現していただけます🌿

オンライン(Zoom)で手元を確認しながら、
一緒にゆっくり進めていきます🌸

<主な材料>
米粉(※パン用のミズホチカラ)
コーンスターチ
イースト(赤サフ)
オオバコ(※井藤漢方さんを指定させていただきます)
あんこ
きなこ
もち粉(または白玉粉)

<道具>
フライパン(26㎝以上がオススメ)
蓋(密封できるものが◎)
ボウル
ゴムベラ(スケッパー)
スケール(0.1g単位で計れるものがオススメ)
バット(求肥冷やす際に使用)
パンマット(捏ね台)

詳細は、予約後にご案内いたします。
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥5,500

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オンライン受講日程

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オンライン受講料に含まれるもの

オンライン受講料に含まれるもの
・レッスン・レシピPDF
・アフターフォロー

📝材料・道具の準備はご自身でお願いいたします。

この講座の先生

米粉パン講師

はじめまして。
オンライン米粉パン教室Sosta
中川かなこです🌿

私が米粉パンを作り始めたきっかけは、
夫の転勤で知り合いのいない土地へ移り、
コロナ禍の中で未就学児の子育てをしていた頃でした。

孤独を感じることも多く、
家族の体調不良も重なり、
「何かできることはないか」と思ったとき、
大好きなパンに目を向けました。

そこで出会ったのが米粉パンでした。

実際にレッスンに参加し、
簡単に美味しいパンが焼き上がること、
先生とお話ししながら学ぶ時間が、
私にとって大きな癒しになりました。

焼き上がる...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
5分   ご挨拶・自己紹介
100分 ~材料の確認、計量
    パン作り
    レシピの説明、質疑応答
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こんな方を対象としています

🍡和スイーツが好きな方
🍡大福を手作りしてみたい方
🍡オーブンを使わずに作りたい方
🍡なんとなく気になった
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受講する際は以下をお読み下さい

📝レッスンご受講の前に材料・道具の準備をお願いいたします。

💻レッスン以前にzoom IDを送りますので、当日ご入室ください。
5分前から入室することができます。
📌zoomが初めての方は
事前に接続確認いたしますので、お申しつけください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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