宮城県塩竈市で手捏ねパン教室をしています
「さかもとみなこ」です
野球大好き11歳息子とお転婆な7歳娘の
子育て真っ最中のママです
なんとなく行ったパン教室でパン作りに魅了され
大手パン教室や個人パン教室に通い詰めるうちに、
私も先生になってパン作りの楽しさを伝えたい
と強く思う様になり
おうち手捏ねパン教室CRABEEL(クラブイール)を始めました
少し時間のかかるパン作り…
せっかく作るならパン屋さんでも見ない様なオリジナルのパンや家族みんなが喜ぶパンを作りたい
初心者さんでもそんな思いが叶うパン作りをしていき...
+続きを読む
見た目が可愛くてオシャレで美味しいパンができました！
発酵後も全然ふっくらしなくて先生の生地と見た感じ全然違って「あれ⁈」と思っていたらイーストを入れ忘れてたのを最後に気づきました！やってしまいました。レッスン後すぐに復習焼きしたら今度はふっくら焼けました。ビフォーアフターが面白過ぎて1人で笑ってしまいました。
ショコラパンにいちごバタークリームが挟まって
見た目可愛くて美味しくて最高でした！