【横浜そごう】秘書歴18年直伝！絶景ランチでテーブルマナー講座

＜こんなことを学びます＞
横浜駅直結、そごう横浜店10階にある「イルピノーロ スカイテラス」にて、実食形式のテーブルマナー講座を開催します。

秘書歴18年の経験を持つ講師が、堅苦しいルールだけでなく、「なぜそうするのか」という本来の意味から丁寧に指導いたします。

今回は、前菜からメインの牛フィレ肉、ドルチェまで、全7品の豪華ランチコースをお楽しみいただきながらのレッスンです。

＜この講座で学べること＞
• カトラリー（ナイフ・フォーク）の美しい扱い方
• ナプキンの使いどき・置き方
• スマートな食事の進め方
• 同席者と楽しく過ごすための会話のマナー
• 自信を持って振る舞える「マインド」

＜当日の流れ＞
1. マナーレクチャー：お食事の前に、基本的なマナーのポイントを解説します。
2. 実食レッスン：実際にコース料理を召し上がっていただきながら、実践的なアドバイスを行います。
3. 振り返り：食後のコーヒー・紅茶と共に、質問タイムやフィードバックを行います。 ※受講者の皆様には「マナーブック」をプレゼントいたしますので、帰宅後の復習もバッチリです。

＜会場について＞
今回の会場は「イルピノーロ スカイテラス」。
横浜の海を一望できるメインダイニングからの景色は壮観で、開放的な雰囲気の中でリラックスしてご受講いただけます。

＜お料理メニュー＞
パスタや牛フィレ肉のアッローストをお楽しみいただける全7品のランチコースをご用意いたしました。
• Stuzzichino：季節食材のパンナコッタ
• Antipasto：前菜5種盛り合わせ
• Primo piatto：紅ズワイガニのトマトクリーム
• Secondo di Pesce：鮮魚のサルタート ～その日のソースで～
• Secondo di Carne：牛フィレ肉のアロースト 甘く炒めた玉ねぎとフォンドヴォーのソース
• Dolce：パティシエ特製ドルチェ
• Pane：自家製フォカッチャ
• Caffe：コーヒー or 紅茶
※天候や仕入れ、季節により予告なくメニューが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※アレルギーをお持ちの方は、お申し込み時に必ずお知らせください。

【受講料】 11,000円（税込） ※講習費、コース料理代、マナーブック代を含みます。
【開催日時】 2月17日(火) 12:00〜14:30 （所要時間：2時間30分）
【定員】 5名（残り2名様！） ※少人数制で一人ひとり丁寧に指導いたします。