幼少期から青汁に親しみ、食を大切にする価値観のもとで育つ。
小学校ではソフトボール、中学では野球部と地域クラブに所属し、スポーツに打ち込む少年時代を過ごす。高校では走ることの得意さから陸上部に入部し短距離で活躍を目指すが、度重なる肉離れにより断念。その後、偶然出会った「やり投げ」に転向し才能を開花させるも、再び怪我に悩まされ競技人生に終止符を打つ。
以降はサーフィン、ゴルフ、テニス、スキーなど生涯スポーツを楽しみ、就職後はテニスコーチとして活動。将来性を考え貿易商へ転身し、30歳で食に関わる事業を起業。
30年間で飲食店経営(食品衛生)、...
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