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※※※今回の対面講座も月額サービスの講座に含まれています※※※
https://www.street-academy.com/subscription/services/4390<この「試飲会」で得られる特別な経験>
同じブドウなのに、なぜ全く違う顔になるのだろうか、、、?
旧世界と新世界の歴史、風土、造り手の哲学が織りなす「テロワールの謎」を、五感をフルに使って解明します。
座学で学んだ品種を再認識するブラインド・テイスティングをクイズ形式で!
白・赤2種ずつ、生産地が違うと味わいがどう変わるのか?
あなたの五感を研ぎ澄ませて、テロワールの奥深き秘密を探り、その違いを表現しましょう。
<参加後に「確実に」変わること>
・会話に花が咲く「小話・教養」の習得: ワインの背景にある歴史や文化、コミュニケーションに活用できる小話を身につけ、ビジネスやプライベートでの振る舞いに自信が持てます。
・「なんとなく好き」を卒業!「なぜこれが好みなのか」が明確になります。同じ品種でも、国や造り手の違いで生まれる味わいの差を言語化できるようになり、自分の「本当の好み」の理由が分かります。
・「私、〇〇(品種)は苦手かも?」の謎が解けます!品種名だけでは判断できないワインの奥深さを理解することで、「好きなはずなのに美味しくない」と感じた原因がわかり、今後のワイン選びが劇的に変わるかも!?
🍷 講師プロフィール: バッカンテ (ANA元チーフパーサー / シニアソムリエ)
異色の経歴を持つ「おもてなし」のプロフェッショナル
国際線チーフパーサーとして約15,000時間のフライトに乗務し、世界最高水準のサービスを体現。ANA社内初のシニアソムリエとして、長年にわたりファーストクラスのワイン選定に携わってまいりました。
現在は、VIPサービスの教育指導に従事する傍ら、ワイン・チーズ・日本酒・ウイスキーなど多岐にわたる飲料資格を持ち、各種国際コンクール(サクラアワード、美酒コンクールなど)の公式審査員も務めます。
「バッカス(お酒の神様)に仕える巫女=バッカンテ」として、飲食文化への深い愛と情熱を分かち合います。
「楽しく、面白く」をモットーに、ワインを大人の教養、そして最高のコミュニケーションツールに変える方法をお伝えします。
ワインを通じた、新たな出会いと知的な交流も本講座の醍醐味です。
ぜひ、皆様で語り合い、深い繋がりをお楽しみください。
<開催場所>
ANA Blue Base(ANA訓練所)
東京都大田区羽田旭町10-8
京急電鉄 穴守稲荷駅より 徒歩7分
詳細は予約確定後にメッセージでご案内します。