みりんシロップで米粉シャンピニオンパン!きのこフィリングも♪

オンライン

みりんシロップで作る『きのこ型』の米粉ハードパン『シャンピニオン』きのこの型をしたかわいいパン♪中をくり抜いてきのこのグラタン風に♡

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
米粉のハードパン生地で、
きのこ型のシャンピニオンパンを
作ります🍄‍🟫✨

上の部分が蓋のように取れるので
中をくり抜いて、きのこのフィリングを
詰めて、チーズをのせたら
きのこのグラタンパンに❤️

シンプルなフランスパン生地なので、
中に詰めるものを色々変えて
楽しめます♪

レッスンでは、きのこフィリング以外の
アレンジもお伝えします🍀

しかもこの米粉パンの生地は、
砂糖不使用で、
身体にやさしい『みりんシロップ』
を使います♪
血糖値の上がり方も緩やかで、
身体想いのおかずパン🍄‍🟫

一緒に作ってみませんか?😊?

<こんな風に教えます>
・zoomを使った少人数制(マンツーマンも可)のオンラインレッスンになります。
・きのこフィリングは、一緒に調理をしていただいても、講師のデモンストレーションを見ていただき後ほどお渡しする動画でゆっくり復習していただく形でも大丈夫です。
(講座終了後、1ヶ月間動画公開)

・レッスン中のご質問など、気軽に声をかけていただき、ペースに合わせて丁寧に対応いたします。
パソコン、スマホ、タブレットのいずれかでご参加いただけます。
※zoomの使い方がわからない方や初めての方は事前にご連絡ください。使い方など事前にご説明いたします。

<必要な道具>
〜米粉パン用〜
・オーブン(発酵機能使用)
・天板
・0.5g単位のデジタルスケール
・ボウル
・ゴムベラ
・小皿 
・軽量カップ
・スケッパー
・クッキングシート
・100均で購入できるまな板シート
・クープナイフ(なければペティナイフでも)
・刷毛
・霧吹き
・ラップ

<定員>
基本 1〜3名
(ご希望に対応いたします)
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
4人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

・大人1名分のレッスン料
・米粉パンとスープのレシピデータ
・米粉パンレッスン動画データ(視聴期間1ヶ月)
・レッスン後アフターフォロー1ヶ月

この講座の先生

アトピー・体質改善をサポートする!!米粉パン講師

アトピー・脱ステ改善中でも \\おいしく食べて肌を回復させる!!//
米粉パン講師🌱いとうせつこです✨

管理栄養士として、栄養相談の仕事をしながら
米粉パン講師として健康な身体を目指す食生活を
サポートする米粉パン教室を主宰しています🍃

『食べることは生きること✨』
身体は自分が食べた物からできています。
人それぞれ体質があり、それに加えて生活習慣等により
食事が身体に与える影響は大きいと思います。

私自身は、幼少期からのアトピーが出産後に悪化。
ステロイド薬を多用しすぎて薬も効かず
副作用も多種経験し
現在は脱...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
1.あいさつ
2.米粉パン材料紹介
3.米粉パンこね
4.米粉パン発酵
5.米粉パン成形
6.米粉パン発酵
7.きのこフィリング材料説明
8.米粉パン焼成
9.きのこフィリング作り
10.米粉パンの保存方法
121質疑応答
続きを読む

こんな方を対象としています

◎グルテンフリーに興味がある!
◎身体の不調を感じているけどパンが食べたい!
◎米粉パンづくりに挑戦したい!
◎お家のオーブンで簡単に米粉パンを焼きたい!
◎焼きたて米粉パンと合わせて食べる簡単なおかずを学びたい!
◎身体にやさしい材料で罪悪感なく安心して食べたい
◎家族に栄養バランスが整った食事を作りたい!
◎家庭料理のレパートリーを増やしたい!
◎食事や栄養の事を気軽に相談したい!
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

レッスンの事前準備について
・レッスン前に事前にお知らせする材料の軽量&下準備をお願いいたします。
・事前にお送りするzoomの参加URLより、当日ご参加ください。
(講師は5分前より、スタンバイしております)
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

パン作りの関連カテゴリーから講座を探す

パン作りを講座以外の方法で学ぶ