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※※※今回の対面講座も月額サービスの講座に含まれてます※※※
https://www.street-academy.com/subscription/services/4390<この「試飲会」で得られる特別な経験>
新春の席で一目置かれる「ワインの選び方」: 年始の食卓やお年賀に最適な、縁起の良いブドウや特別な年に造られたワインなど、プロの視点による選定基準を学びます。
【超実践】テイスティングで深掘りする品種の魅力: 厳選されたワインをじっくり試飲し、それぞれの品種や産地の持つ個性、香り、味わいを深く理解できます。
マリアージュの秘密: ソムリエが実践する「ワインと料理の相性」の秘訣を学び、試飲ワインに合わせたマリアージュのヒントもご提案します。
<参加後に「確実に」変わること>
会話に花が咲く「小話・教養」の習得: ワインの背景にある歴史や文化、コミュニケーションに活用できる小話を身につけ、ビジネスやプライベートでの振る舞いに自信が持てます。
「好み」を正確に見抜く力: 多くのワインを試飲することで、自分の好みが明確になり、今後ワイン選びに失敗しなくなります。自宅でも楽しめるワインを自信を持って探せるようになります。
最上級のおもてなしを知る: 元チーフパーサーならではの視点から、テイスティング表現や、エレガントな振る舞いも自然と身に付きます。
<試飲会の「進め方」:楽しく、そして深く>
テイスティング形式: 参加者全員で新年を祝いながら、リラックスした雰囲気の中で数種類のワインを試飲します。
ソムリエによる解説: 試飲中は、講師が各ワインの詳しい品種、製法、選び方のコツを楽しく、面白く解説します。
質疑応答と交流: ワインに関する素朴な疑問や、お酒の知識など、プロのソムリエに直接質問できる貴重な交流の時間も設けます。
『1年のスタートに本物に触れるチャンスを!』この試飲会は、ワインの知識だけでなく、あなたの人生を豊かにする教養を身につけるための特別な時間です。
ANAの機内サービスのように、最高の満足と発見をお届けすることをお約束します。ぜひ、最高の一年のスタートを私と一緒にお祝いしましょう!
🍷 講師プロフィール: バッカンテ (ANA元チーフパーサー / シニアソムリエ)
異色の経歴を持つ「おもてなし」のプロフェッショナル
国際線チーフパーサーとして約15,000時間のフライトに乗務し、世界最高水準のサービスを体現。ANA社内初のシニアソムリエとして、長年にわたりファーストクラスのワイン選定に携わってまいりました。現在は、VIPサービスの教育指導に従事する傍ら、ワイン・チーズ・日本酒・ウイスキーなど多岐にわたる飲料資格を持ち、各種国際コンクール(サクラアワード、美酒コンクールなど)の公式審査員も務めます。
「バッカス(お酒の神様)に仕える巫女=バッカンテ」として、飲食文化への深い愛と情熱を分かち合います。「楽しく、面白く」をモットーに、ワインを大人の教養、そして最高のコミュニケーションツールに変える方法をお伝えします。
ワインは人と食をつなぎ、世界を広げる素敵な飲み物です。この試飲会では、ANAの最上級サービスを知り尽くしたソムリエが選ぶ「ハレの日」にふさわしい珠玉のラインナップを、マリアージュを意識した提案とともにお楽しみいただきます。
<開催場所>
ANA Blue Base(ANA訓練所)
東京都大田区羽田旭町10-8
京急電鉄 穴守稲荷駅より 徒歩7分
詳細は予約確定後にメッセージでご案内します。