教職歴２３年の元家庭科の先生。
家庭科はこれからを生きる子どもたちに
必要な教科だと確信しています。
でも…
子どもたちや忙しく働く女性たちの
健康も守りたくて
家庭科を飛び出して
健康の大切さを伝えることを決心。
そんな私の過去は…
毎日職場と家を行き来するだけ。
週末も仕事…疲弊する毎日。
疲れて帰ったらごはんは作りたくない。
食べなくてもいいか…
そんな日が当たり前。
休日のストレス解消はパン作り。
でも、休日返上で仕事・・・
いつの間にか遠ざかってしまって
四六時中「先生」でした。
そんな時...
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１０：００～１２：３０（予定）
パリッとクープが開いた細長い シルエット。
パンの王道を生米 で。
１０:００～１２:３０（予定）
表面はカリッ、中はもっちりふ わっ。見た目も映えて、
アレンジ無限！
１０：００～１２：３０（予定）
切りっぱなし成形で最低限の
手間で最大限のおいしさを引き出す。
１０：００～１２：３０（予定）
麦の穂のような見た目と香ばしさが魅力。
成形の工程も楽しい！
１０：００～１２：３０（予定）
しっかりハードと、チョコがしみ込んだしっとりとのコントラストが絶妙。
１０：００～１２：３０（予定）
優しいミルクの甘さを感じる香ば しいパン生地と、生米ミルククリームでご褒美を。
１０：００～１２：３０（予定）
パン焼きの醍醐味が詰まった、生米ハードパンの代表作。
１０：００～１２：３０（予定）
食卓に並べれば、まるで絵本の中 の世界。
見る人の記憶に残る個性的なかわいらしさ。
