6回コース講座 快適な生活に役立つハーブの活用基本講座

カリキュラム

• 第1回 　〈ハーブとは〉定義、ハーブとスパイス 　〈ハーブ栽培の楽しみ〉土づくり、増やし方、フレッシュハーブについてなど

  前半　簡単な自己紹介、ハーブの定義など
  休憩
  後半　ハーブ栽培について苗などに触れて頂きながら進めます。
  感想
  終了
  

• 第2回 〈ハーブのある暮らし〉上手な保存方法など 〈衣食住での利用法〉防虫剤、シンプルクッキング、ケア用品などの活用

  前半　ハーブの保存など取り扱いについて
  休憩
  後半　衣食住に役立つちょっとしたコツ。ポイントを伝授いたします。
  感想
  

• 第3回 〈ハーブの歴史〉四大文明とハーブ、神話とハーブなど 〈実習　ハーブスイーツを作ろう〉

  前半　歴史など講義形式で進めます。
  休憩
  後半　ハーブを使用して、季節のスイーツを作る調理実習を行います。
  感想
  

• 第4回 　〈いろいろなハーブの特徴〉 ラベンダーやローズマリー、レモンバームなど利用しやすいハーブを取り上げます

  前半　基本のハーブ10種類程度を特徴と合わせてご紹介します。
  休憩
  後半　プラスアルファで使用するハーブを数種類程度ご紹介します。
  感想
  

• 第5回 　〈ハーブティーの楽しみ方〉 　ブレンドについての好み、目的、飲みやすさ、美味しく淹れるポイント

  前半　基本のブレンドについて
  休憩
  後半　ご自身のタイプチェック（心身の調子やお好み）をして、どんなブレンドにするかを計画します。
  　　　次回に向けて宿題があります。
  

• 第6回 〈オリジナルブレンドハーブティーをつくってみよう〉

  前半　嗜好チェック表を活用しながら、参加者同士でご自身のブレンドハーブティーを発表します。
  休憩
  後半　引き続き参加者同士でご自身のブレンドハーブティーを発表します。
  感想
  まとめ

こんな方を対象としています

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