【1回完結】ふわもち小麦パン|お家で失敗しないコツ(初心者歓迎)

オンライン

「おうちのオーブンで“ちゃんと美味しい”を。」基本のこね方~発酵見極め~焼き上げまで、1回で必要ポイントを凝縮して身につけます。

こんなことを学びます

11月からレッスンスタート!!

【こんな方に】
初めてパンを焼く/自己流で安定しない
家のオーブンで上手く焼けない
ベーシックを短時間で押さえたい

【得られること】
失敗しにくい生地配合とこねの指標
発酵の見極め(温度・膨らみ・触感)
焼成の見極め(色・香り・内部温度の考え方)

【カリキュラム/当日の流れ(約2時間)】
オリエン(ゴール共有)
デモ&実習:こね→一次発酵→成形→二次発酵→焼成
仕上げ/振り返り

※メニューは「ふわふわミルクパン」「ベーグル」「フォカッチャ」「シナモンロール」「ひまわりパン」「白いクリームパン」「メロンパン」から選択

【持ち物】
エプロン/筆記用具/持ち帰り袋(※オンラインは不要)

【開催形式・日程】
リクエスト開催(平日/午前・午後対応)
オンライン(Zoom)

【料金】
受講料:3,500円(税込)
気軽に試していただけるようお手頃価格に設定。個別の長期サポートは省略していますが、1回で作れるよう要点を凝縮してお伝えします。

【講師】
小麦パン歴15年/講師歴3年/米粉カヌレ講師歴1.5年。のべ250名以上に指導。
「家庭オーブンで再現できる理論+コツ」をやさしく、楽しく。

【レビューのお願い(掲載文)】
学びやすい講座作りの参考にしています。よろしければ受講後のレビューにご協力ください🌼

【よくある質問(抜粋)】
Q. 初心者でも大丈夫? → はい。失敗しにくい配合で進めます。
Q. オンラインでも作れますか? → ご自宅の道具で再現できる手順です。事前に道具リストをお送りします。
Q. 子連れ可? → オンラインはOKです。
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,500

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オンライン受講日程

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この講座の先生

キッチンで世界旅行!家族の笑顔が生まれる教室

5歳と0歳の子供をもつオンラインパン講師のさいとう あゆみです。

子どものころから大好きだったパン屋さんのパン。
パン屋さんに行くと毎回2000円以上使ってしまう(笑)
パン屋さんのパンをおうちで作れたら嬉しいな…そう思って独身時代に大手パン教室に通い始めたのが、手作りパンとの出会いでした。

結婚して子供を産んで…自分だけが嬉しいのではなくて家族が喜んでくれることがわたしの喜びになりました!

でも…
フルタイムの仕事をしながらだと、なかなか時間が取れない…
「明日の朝はママのパンがいいな」と言われても、ちょっと厳しいな。
...
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