生米で作る♡なめらかエクレア体験レッスン🔰

オンライン

お菓子作り初心者さんも失敗知らず!生米から作る生米スイーツで子供に安心なおやつ時間へ。生米おやつ初心者でも大丈夫、なめらか食感のエクレア作り

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
もう米粉は不要!
ご自宅のお米を使ったスイーツ作りを学んでいただきます!お米の銘柄は指定はありません。


<こんなことが出来るようになります>
お米を使って気軽にスイーツを作ることができます☺️

<こんな風に教えます>
zoomを使いオンラインで作ります。
動画も使い、失敗しないエクレア生地作りを学んでいただきます♪

<材料>
生米
無塩バター


牛乳又は豆乳
メープルシロップ
チョコレート(50〜100g程度)
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4月13日(月)

10:00 - 12:00

オンライン

※予約後のキャンセルはできません。

定員

3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,500

お支払方法

Amazon PayPayPal銀行振込
  • 4月13日(月)

    10:00 - 12:00

    オンライン

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オンライン受講日程

4月13日(月)10:00 - 12:00

¥3,500

Amazon PayPayPal銀行振込
定員3人

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代、レシピ料金

この講座の先生

添加物さようなら!生米&砂糖不使用・糀スイーツ教室

グルテンフリーや砂糖控えめのおやつを手作りしたい方へ

安心できる素材で、家族の「おいしい!」と笑顔を増やしたい!
そんな想いを応援します♪

スイーツ・パン講師歴5年
滋賀県愛荘町で
◎生米から作るやさしいスイーツ
◎砂糖を使わず甘酒で甘みをつける糀スイーツ
をお伝えしている、
9歳・6歳・2歳の子を育てるママ、藤井彩乃です

数ある講座の中ご覧いただきありがとうございます🌸


きっかけは、第三子妊娠中に知ったウインナーの添加物

それまで気にしていなかった食品の裏側に衝撃を受けました
「こんなものを子どもに...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
10分 カスタードクリーム作り
30分 エクレア生地作り
 5分 クリームの絞り方レクチャー
 5分 質疑応答

※実際にクリームを絞っていただくのはzoomを退出していただいてから各自での作業となります
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こんな方を対象としています

✔️お米からつくるお菓子が気になる方
✔️米粉スイーツを作ったことがある方
✔️お砂糖を減らしたい方
✔️使わない米粉が自宅にたまってきている方
✔️エクレアを作ってみたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

※生のお米を粉砕するのでミキサーが必須となります


レッスンではカスタードクリームを作り、エクレア生地を焼く工程までとなります。

クリームを入れる仕上げは動画で見ていただき、
受講が終わってから各自仕上げていただきます
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

1週間以内にこの講座を
5人が予約しました

レビュー11

  • 楽しかった( 9 )
  • 勉強になった( 9 )
  • 受ける価値あり( 9 )
  • この講座は「どこのおうちにでもある生米で作れるエクレアのレッスン」でした
    女性 60代

    以前から気になっていた講座でした。最初は日程が合わずアーカイブ視聴の予定でしたが、日程が調整出来たのでリアルタイムで参加出来ました。
    彩乃先生には以前対面で生米シフォンケーキのレッスンてもお世話になっていましたので、今回初zoomでしたが緊張せず参加させてもらうことが出来ました。説明もわかりやすく、それぞれのペースに寄り添って教えていただき、ありがとうございました。またお願いいたします。

  • この講座は「楽しく安心して学べる講座」でした
    女性

    生地の状態など、一人ひとり丁寧に見てくださり
    とても的確なアドバイスをいただけたので
    自分でもびっくりするくらい美味しく仕上がりました💛

    安心して学べる、素敵なレッスンでした☺️

  • この講座は「生米でつくる♡なめらかエクレア体験レッスン」でした
    女性 40代

    楽しみにしていたレッスン。
    とってもわかりやすくスムーズでした。
    生米で作ったとは思えないほど美味しいシュークリームが出来上がりました。
    先生もとても優しくわかりやすかったです。
    ありがとうございました。
    また機会があれば是非学びたい先生です。

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