【9/28、10/12 川崎市麻生区】カレー麹、他発酵調味料教室

お薬手放しやくざいしとママの会がお伝えする『カレー麹教室』
「カレーは好きだけど、市販のルーは主成分が油、小麦粉、砂糖で、ちょっと気になる…」
そんな風に感じたこと、ありませんか？

今回の教室では、麹のやさしいうまみとスパイスの香りをかけ合わせて、油脂・小麦粉・砂糖を一切使わない “カレー麹” を手作りします。

お子さんにも安心して食べてもらえるように、りんごなどの自然な甘みを加え、辛さも調整可能。もちろん、大人も大満足の本格的な風味に仕上がります。

「カレールーって買うものだと思ってた！」
そんな常識がくるっとひっくり返る、ちょっとワクワクする体験です。

お薬に頼りすぎない生活を伝える薬剤師が添加物、お薬を使いすぎない子どものケア、発酵調味料のお話などもお伝えいたします。
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【 日時 & 会場 】
① 2025.9. 28 (日) 11:30～14:30
＠CAFE & SPACE L.D.K（ 麻生区栗平2-1-6 小田急マルシェ２F）

② 2025.10.12 (日) 10:30～13:30
＠グループホーム つなぐ(川崎市麻生区栗木3-6-20、栗平駅から徒歩12分)

オンライン参加ご希望の方はご相談ください。

【参加費、 持ち物】 3000円 (材料費込み、お持ち帰り容器) 、
　　　　　　　　エプロン、三角巾、布巾、（あれば）スケール、ごはん
　　　　　　　　あればブレンダーまたはフードカッター

【主催】 お薬手放しやくざいしとママの会
【後援】 かわさき市民公益活動助成金事業


【申込み方法】
事前予約を御願いします。 ご質問もOKです。