抹茶香るもちもち生米あんぱん

オンライン

和の香り! 初心者さま大歓迎!90分でできる!もちもち生米あんぱん!

こんなことを学びます

🍀はじめてでも安心!お米をミキサーで粉砕するところから、
 発酵→成型→焼成まで90分!
 *レッスンは当日は、説明・様子を見ながら進めるため、120分を予定しています。

・抹茶色の生地に甘納豆とあんを包んで、抹茶香るもちもちの生米あんぱんが完成です
・市販の甘納豆とあんをつかうのでとっても手軽♪ 忙しい日にも役立つ工夫が学べます。
・卵・乳・小麦アレルギーにも配慮。材料を自分に合わせて選べるから、家族みんなで同じ  
  パンを楽しめます。
・生地をこねたり包んだり♪ 焼き上がった瞬間に広がる抹茶の香り、あんのアレンジ方法も 
  お伝えします。
・食卓に笑顔があふれるパン作りを、一緒に楽しみましょう!🌈
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,000

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オンライン受講日程

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オンライン受講料に含まれるもの

オンラインレッスン レシピ アーカイブ受講が含まれます。

この講座の先生

🌾お米から作るパン講師🌾

☘️生米の魅力にどっぷりハマり、小麦粉不使用でおいしい、
生米パン教室を開講しています
『田中ゆうこ/🌾生米パン教室/🌈みんなで食べられる日常の幸せを☘️』

🏫私は小学校の保健室の先生として子ども達の健康、安全について考えてきました。
小麦アレルギーのあるお子さんがみんなと同じパンが食べられないことに
「何とかしたい❗️」という思いがありました。
そんな時、生米パンに出会い「これだ‼️」と確信し技術を習得しました🏫

🏠また、能登半島地震で大きく揺れる地面を見ながら「命には限りがあるんだな!
いつかしょうではなく、今やろう❗️...
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当日の流れとタイムスケジュール

☘️10分前から(自由参加)計量いたします。
🩷90分で抹茶あんぱんが完成します🩷
 ①ミキサーやブレンダーで生米と材料を粉砕し、オオバコ(サイリウムハスクを入れて
  の生地づくり
 ②1次発酵→ガス抜き→成形→2次発酵→焼成します
  成形は6個の抹茶生米あんぱんができます。
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こんな方を対象としています

✅小麦や卵アレルギーがあり皆と同じパンが食べられないお子さんのいるパパ・ママ
✅グルテンフリーな生活に興味のある方
✅生米パンで広がる食の安心と手作りする楽しさを一緒に味わいましょう!
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受講する際は以下をお読み下さい

①お米は、洗った後5時間以上浸水してください。午前のレッスンだと前日の夜水につけ
  冷蔵庫に入れておいてください。
②材料は、あらかじめ計っておくと安心です。はかり方が不安な方は開催10分前から   
 zoomを開きますので、一緒に計りましょう!
③オーブン・ミキサーまたはブレンダーが必要です。あらかじめご準備ください。      
④zoomでの開催になります。
 ・レシピ等レッスン5日前までに送りますので材料をご準備ください。  
  尚、レシピ送付後のキャンセルはご遠慮ください。
⑤当日ご都合が悪くなられた場合は、アーカイブ受講とさせていただきます。
  尚キャンセルは2日前までにお願いします。
☕そのほか、ご不明点は前日までにご遠慮なくご連絡ください☕
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「美味しく楽しい発見ができる講座」でした
    女性 60代

    抹茶の味がほのかにして色も鮮やかなパンが出来上がりました。
    先生のパンと比べて少し膨らみが足りない気がするので今度は水分を5g減らして作ってみたいと思います。
    職場の人にお裾分けしたらとても美味しかったと喜んでくれました。

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