60分でご馳走ランチ生米パンハニーマスタードグリルチキンサンド

オンライン

おうちのお米がパンに大変身60分でボリューム満点ランチが完成成形簡単!ふわもち生米パンハニーマスタードソースとグリルチキンレシピ付き

こんなことを学びます

数ある講座のなかから、ご覧いただき誠にありがとうございます✨

生米パンはまだまだ知られていません
わざわざ、米粉を購入する事なく
お家のお米で作ることができるのが魅力

生地作りは
水に浸水したお米とブレンダーまたはハンドブレンダーで混ぜるだけ😊

パン作りは難しい?と思っていませんか?
そんな事はありません
初心者さんでも簡単に作れますから安心してくださいね

ミキサーはブレンダーは何を使えばいい?
これから購入される方、おうちのミキサーやブレンダーは使えるかな?
と不安な方もいらっしゃると思います

おすすめミキサー・ブレンダー解説データを
お伝えさせていただきます


新鮮な生米で作るパンは
身体に優しくハニーグリルサンドは
バターとスキムミルクが入っているので
ふんわりした食感が味わえます。


<こんな風に教えます>
少人数制のオンラインレッスンで丁寧に教えます。

ZOOMアプリを使います。
事前にお送りするZOOM参加URLより 当日ご参加ください。

講師は手元カメラがありますので、細かく作業を見る事ができます。

オンラインレッスン初心者🔰さんやZOOMの使い方がわからない場合は
気軽にお問い合わせください。

<使う材料>
 ・ご家庭にある生米
 ・オオバコ
 ・ドライイースト
 ・塩
 ・砂糖
 ・スキムミルク
 ・バター
 ・仕込み水
 ・油
 ・粒マスタード
 ・はちみつ
 ・醤油
 ・鶏もも肉1枚(先にレシピにて作り方をお知らせします)
  一緒に作ることはありません。事前に動画をお渡しいたします。
  ご覧になり、各自でお作りください。

<使用する主な道具>
・ミキサー(ハンドブレンダーでも可)
・オーブン、天板
・オーブンシート
・ゴミ袋1枚・湯呑み茶碗2個
・ゴムベラ
・シリコン刷毛(生米パンに油を塗る時に使います)
・カード(切り分けに使う)
・0.1g単位のデジタルスケール
・ラップ
・ボール大小各1個ずつ
・捏ねる用のマットあればで良い
・ふきん
・包丁
<<レシピ配布>>
お支払い後に2日前までにレシピをお渡しします。
あらかじめ準備の調味料、材料はこちらのページの上段に記載しております。
お申し込み後、レシピをお渡ししてからのキャンセルはできませんので
ご理解ご了承ください。
続きを読む

希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,500

受けたい
7人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥3,500

オンライン受講料に含まれるもの

オンライン受講料に含まれるもの
・レッスン代
・レシピデーター
・アーカイブ受講可(その際は申し込み時メッセージでお知らせ下さい。翌日送らせていただきます。)
 アーカイブ・ご質問は2週間限定となります。
・レシピお渡し後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

この講座の先生

生米パン教室

自分と家族を想う、やさしいパン作りを一緒に始めませんか?

こんにちは
パンと料理の教室を28年間主宰してきました
高瀬明美です。

これまで多くの生徒さんに、手づくりの温かさや
「食べることの楽しさ」をお届けしてきました。
そして今、オンラインという新しい形で、
どこにいても学べるレッスンをスタートしました。

私が今お伝えしているのは──
小麦粉を使わず、お米から作る
「グルテンフリーの生米パン」です。

きっかけは、娘の体調不良でした。
「パンが好きなのに、小麦を食べると不調になる……」
そんな姿を見て、「お...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

当日の流れとタイムスケジュール

【所要時間】
約60分程度

【当日のレッスンの流れ】
5分 ご挨拶
5分 材料の確認
10分 生地作り
15分 発酵 
5分 成形
10分 2次発酵
15分 焼成
 (時間は目安です)
続きを読む

こんな方を対象としています


<こんなことを学びます>
60分で楽しく生米パンを焼く

・米粉パン専用粉には抵抗があり、自由にお米のパンを
 作りたいと思っている方

・無農薬・自然栽培など環境にこだわったお米でパンを
 作りたいと思っている方

・生米パンに興味があるけど一歩踏み出せない

・作ってみたけど思うようにいかなかった

・ハーブに興味のある方これからハーブを育ててみたい方

・ちょつとした料理も知りたい方
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

受講当日までにお米の浸水をお願いします

生米をミキシングから焼き上げるまでは約60分〜あれば出来上がります♪

時間はあくまでも目安になります
zoomのお時間は60分を予定していますが
多少の前後は
ご了承のほどよろしくお願いします。


使う材料は計量しておいてください。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー13

  • 楽しかった( 10 )
  • 勉強になった( 12 )
  • 受ける価値あり( 10 )
  • この講座は「楽しくわかりやすい」でした
    女性 40代

    生米パン前に受講して美味しかったのでまたまた受講しました。
    チキンもプリプリでめちゃ美味しくて子供達も大喜びでした。

  • この講座は「生米を使ったパン作りが習える講座」でした
    女性 50代

    特別な道具を使わなくても作れるように工夫してくださって、あっという間に生米からパンが作れました!
    アレンジ方法、保存方法も教えてくださり、沢山の楽しみ方も知ることができました。
    べつのレッスンも受けてみたいです!
    おすすめです!

    先生からのコメント

    嬉しいご感想をありがとうございます。
    特別な道具がなくても、お家のお米から気軽に楽しめるのが生米パンの魅力です。
    「できた!」の喜びを一緒に感じていただけて、私もとっても嬉しいです。

  • この講座は「期待超えの生米パンが焼ける講座でした」でした
    女性 50代

    ありがとうございました。
    説明もアドバイスもわかりやすくて、とても美味しいパンが焼けました。
    先生から教えて頂くパンは、生地が美味しいです。
    何も挟まなくても美味しくて、追加で焼いてみました。
    マスタードチキンも、ソースが美味しくて柔らかく仕上がりました。
    友人からも絶賛頂きました。

    先生からのコメント

    とっても嬉しいご感想ありがとうございます

    生地そのものを美味しいと言っていただけるのは、本当に嬉しくて励みになります。
    そして追加で焼いてくださったなんて感激です。

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