お家のお米でうどん⁉︎初心者でも簡単♪生米うどんで安心・美味しいグルテンフリー生活を始めよう！生米うどんの魅力を体感してみませんか？
お家のお米からパンが作れる
生米パンとお米のおやつをお伝えしています。
愛知県高浜市でレッスンをしています。
若い頃から「作ること」が大好きで、
ハンドメイドやお菓子作りを楽しんできました。
パン作りに出会い、
自分でパンが作れる喜びと
家族が「美味しい！」と食べてくれのが嬉しくて
毎日のようにパンを焼くようになりました。
大好きな「作る」を通して
たくさんの方と繋がり、
一緒に楽しめる時間を過ごしたい。
そんな想いで教室を始めました。
レッスンを続ける中で、
お子さんに小麦アレルギーがあったり、
...
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小麦のうどん作りも経験したことがありましたが、こねる、足で踏む時間が結構長くて大変だった思い出があり…今日、あまりにあっという間に出来てしまってビックリでした！
しかも想像していたよりも歯応えがあるモチモチシコシコのうどんができました。
次は練習を兼ねて子どもとうどん作ります。ありがとうございました。
片栗粉がなかったのでもちとり粉で参加！生地は扱いやすく滑らかで茹でるまではとてもよかったのに、茹でた途端にボロボロと切れてしまいました。
当たり前の事だけど、指定の材料を揃える事は大切なんだと思いました。
工程自体は簡単で消化に悪い小麦粉のうどんではなく、お米から作れるおうどんなら躊躇なく孫にも食べさせられると思いました！
ありがとうございました♪
淳子先生のオンライン講座は今回で2回目ですが毎回、時間に追われる事もなくポンデケージョの時もですが1時間弱でお片付けまで🤗楽しく美味しく😋次回も宜しくお願いします😉