冷や汁＆野菜マリネ

冷や汁はじめて食べました。冷や汁はご飯にもそうめんにも合うタレで、暑い時期にサラサラと食べられとても美味しかったです。野菜もたっぷり摂れ、発酵調味料を使うことで体も元気になれると感じました。オーブンで焼いた野菜にマリネドレッシングを合わせる料理も、野菜の甘みとドレッシングがよく合い美味しかったです。

料理の作り方だけでなく、自家製タレや野菜の切り方などのプチ情報も参考になり、楽しく受講できました。ありがとうございました

冷や汁は初めて作って食べたのですが想像していたものより100倍美味しかったです。
この暑い時期にサラサラ美味しく食べられて、おそうめんにしても美味しかったです。
マリネもトースターで焼いてマリネソースをかけて食べるのでとてもおしゃれで美味しかったです。
かずえ先生の講座は何度も受けていますがいつも
おばあちゃんの知恵袋満載でとても勉強になります。そしてなんでも聞きやすい先生でとても優しいです。次回の講座も受けたいです。

この冷や汁は、ご飯でも素麺でもOKの2等流だったのが、素晴らしいです。冷や汁のたれも保存が出来て、次回に使えるのが良かったです。温野菜のマリネはマリネ汁がとても美味しくて絶品でした。ありがとうございました。