練乳珈琲クリーム入り珈琲フルールパン

＜こんなことを学びます＞
100均で購入できる粉状のインスタント珈琲を使用して、珈琲香るパン生地を捏ね上げます。
一次発酵中に練乳を使った簡単な練乳クリームを作って、それを塗りながらお花型のちぎりパン成形をして、見た目にも可愛いパンを講師と一緒に作っていきます。
独自の成形方法で作る花型成形、簡単な練乳クリームの作り方などを学んでいただけます。

＜こんなことが出来るようになります＞
パン生地の扱い方、練乳クリームの作り方、お花型のちぎりパン成形を学べます

＜こんな風に教えます＞
ZOOMを使用し、オンラインで進行していきます。
粉と水分の計量はご自身で行っていただき、レッスン開始後にパン生地を捏ねるところから始めていきます。
講師も同時進行で同じものを作っていきますので、講師の手元を見ながら一緒に進めていきます。

＜道具＞
パンを捏ねる場所、電気オーブン
※その他、細かい道具はお問合せいただければ事前にチェックリストをお送りします。
申しこみいただいたあとに、道具の一覧をお渡しします。
＜材料＞
強力粉、ドライイースト、練乳、インスタント珈琲
※その他、細かい材料はお問合せいただければ事前にチェックリストをお送りします。
申しこみいただいたあとに、材料の一覧をお渡しします。

＜定員＞
基本 10名