お酒がすすむ! 香港おつまみチャーシュー

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簡単なのにお店の味で、週末の家飲みがもっと楽しくなる料理

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
香港在住30年の講師が
香港の人気メニュー「チャーシュー」を、
ご家庭でも作りやすいフライパンレシピでご紹介します。

簡単なのに、ひと口食べると「お店みたい!」
と思える本格的な味わいを目指します。

レッスンでは、
✅しっとりジューシーに仕上げる火加減
✅お店のような照りと香ばしさを引き出すコツ
✅香港チャーシューの甘辛タレ

ひとつひとつ丁寧にお伝えします。

また チャーシューの火入れ中に、
セロリの中華和えも作ります


<こんなことが出来るようになります>

フライパン一つで本格的な香港チャーシューが
ご自宅で作れるようになります。

✅手軽なのに見栄えする一品が食卓に!
✅おもてなしやホームパーティーにも
✅「お店みたい!」と喜ばれるレーパートリーに
✅お弁当のおかずにも


<こんな風に教えます>
香港の話も交えつつ、楽しく一緒に『香港チャーシュー』を
作っていきます。

✨ お料理が苦手な方や初心者の方も大歓迎 ✨




<定員>
基本 3名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,500

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レッスン代のみ

この講座の先生

中医薬膳師 アスリート栄養食インストラクター 

はじめまして。
『香港おうちごはん』・『美味しく食べるを諦めない』
料理講師の賴(らい)真紀と申します。
数ある教室の中からご覧くださりありがとうございます。

香港在住30年
香港人の夫と息子と娘の4人家族です。

息子はプロラグビー選手
娘はフリーランスダンサーです。

中医薬膳師、アスリート栄養食インストラクター、ホームテーブルコーディネーター

香港に来てから主人と知り合う前まで、中華はお店で食べるもの!といろんなお店に挑戦してきました。
今では香港の家庭料理を日々楽しんでおります。
日本の食材でも意外と簡単!...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
60分程度

<当日のレッスンの流れ>
5分 お料理の説明
45分 
10分  質問 
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こんな方を対象としています

・中華料理好き
・香港好き
・海外旅行好き
・海外の料理が好きな方
・お料理初心者の方🔰
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受講する際は以下をお読み下さい

食材・調理器具等
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「英国文化は美味しい」でした
    女性

    まずい?といわれていますがおいしかったです。
    本場を知る方のレッスン楽しく受講できました。
    作り方も簡単で思い立ったらすぐつくれるので常備菜になりそうです。

    先生からのコメント

    コロネーションチキンレッスンをご受講くださり、
    ありがとうございました。
    また嬉しいレビューも、ありがとうございます!

    今回コロネーションチキンもジャケットポテトも、
    イギリスの定番です。 
    ジャケットポテトのトッピング具材も、ツナマヨにしたり、ミートソースにしたり 色々楽しんでください✨ 

    ありがとうございました😊

  • この講座は「イギリス料理が学べる講座」でした
    女性 60代

    めずらしいメニューなので受講しました。
    知らない料理でしたが、出来上がって食べてみると美味しくてびっくりしました。
    今まで食べたことがないような複雑な味がして
    時間もそれほどかからなくて、思ったより時短料理でした。

    先生からのコメント

    コロネーションチキンをご受講くださりまして、
    ありがとうございました!
    イギリス料理はあまり評判が良くないですが、
    美味しいお料理もありまして、
    コロネーションチキンやジャケットポテトも
    美味しいお料理です✨
    コロネーションチキンは特に深みのあるサラダ!
    気に入ってくださって嬉しいです!

    また是非作ってみてください。

    ありがとうございました!

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