4回コース講座 朝・昼・晩・飲茶まで! おうちで味わう 香港グルメ

オンライン

まるで旅気分 おうちのキッチンで香港旅行に行きませんか?

こんなことを学びます

5月12日14時に募集開始します。

<こんなことを学びます>
4回コースで香港の朝ごはん・お昼ごはん・晩ごはん・飲茶を学びます。
アーカイブ受講も可能です!


<こんなことが出来るようになります>
香港の味をご自宅で再現できるようになります!
難しいイメージの中華料理をレパートリーに加えて、おもてなし料理の幅も広がります。

<こんな風に教えます>
4回ののセッションを通して、少人数制のグループで丁寧に教えます。

必要な材料はスーパーやカルディで簡単に手に入る物ばかり!
香港の話も混えつつ、楽しくお料理してまいります。

##レッスンは基本的に1時間30分ですが、レッスン進行状況によって変わります##


<持ち物>
食材や調理器具等はご用意ください。

<定員数>
基本 3名
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥29,800(¥7,450 × 4 回)

現在は開催リクエストを受け付けていません
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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代のみ

この講座の先生

中医薬膳師 アスリート栄養食インストラクター 

はじめまして。
『香港おうちごはん』・『SANO 〜美味しく食べるを諦めない』
料理講師の賴(らい)真紀と申します。
数ある教室の中からご覧くださりありがとうございます。

香港在住30年
香港人の夫と息子と娘の4人家族です。

息子はプロラグビー選手
娘はフリーランスダンサーです。

中医薬膳師、アスリート栄養食インストラクター、ホームテーブルコーディネーター

香港に来てから主人と知り合う前まで、中華はお店で食べるもの!といろんなお店に挑戦してきました。
今では香港の家庭料理を日々楽しんでおります。
日本の食材でも...
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カリキュラム

  • 第1回 朝ごはん

    料理の説明 5分
    調理    1時間30分から1時間55分

    <メニュー>
    ・サンパンボートお粥風
    ・牛脷酥 (揚げパン)
    ・茹で野菜

  • 第2回 飲茶から 進化系シュウマイ3種

    料理の説明 5分
    調理    1時間30分から1時間55分

    <メニュー >
    ・香港の定番シュウマイ
    ・麻辣シュウマイ
    ・チーズ入りイタリアン焼売
    ・レンコンと人参と鶏肉のスープ

  • 第3回 お昼ごはん 牛腩風牛肉麺

    料理の説明 5分 
    調理    1時間30分から1時間55分

    <メニュー>
    ・牛肉麺
    ・野菜のニンニク炒め

  • 第4回 晩ごはん 煲仔飯(ポージャイファン)

    料理の説明5分
    調理  1時間30分から1時間55分

    <メニュー>
    ・鶏肉と椎茸の香港釜飯
    ・蟹風味の卵スープ 
    ・ネギともやしの炒めもの

こんな方を対象としています

・香港好きな方
・香港料理好きな方
・中華料理好きな方
・海外の料理が好きな方
・初心者🔰大歓迎
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受講する際は以下をお読み下さい

レッスンは基本的に1時間30分ですが、レッスンの進行状況によって2時間になる場合がございます。
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