基本の赤ワイン飲み比べ&チーズ料理ペアリングレッスン【女性限定】

対面

基本の赤ワイン3種を飲み比べて味わいの違いを実感!チーズや料理との相性を学びながら楽しく味わう贅沢レッスン♪

こんなことを学びます

<違いが分かるようになる!基本の赤ワイン3種を飲み比べて>
今回のレッスンでは、基本の赤ワイン3種類と個性豊かなチーズをじっくり楽しみながら、ワインの選び方や相性の良い組み合わせを学びます。

<こんなことが体験出来ます>
3種類の赤ワインを飲み比べて頂きます。
また、チーズを使ったお料理3品のレッスンも必見!
どのワインとどのチーズの相性が良いか、実際に味わって体験して頂きます。
3種類のワインを一度に飲み比べられるのは、ご自宅ではなかなか出来ない事。
ワインレッスンならではの楽しみ方です。

【3種の赤ワイン】
・カベルネソービニヨン
・ピノノワール
・メルロ

赤ワインと一口に言っても、品種ごとに香りや味わいが異なります。
飲み比べることで、好みのワインを見つけたり、レストランで自信を持って選べるようになります。

【3種類のチーズ】
・カマンベールドノルマンディー
・フルムダンベール
・コンテ
(全てフランスチーズ)

【お料理ラインナップ】
・カマンベールとりんごのフルーティーサラダ
・えびとドライトマトとコンテのキッシュ
・牛ステーキ フルムダンベールの濃厚ソース
※お料理はデモンストレーション形式となります。

ワインとチーズの相性を知ることで、より美味しく楽しめるコツが分かります。
チーズを使った簡単で美味しい料理も一緒に作りますので、ご家庭でもワインに合う一品をすぐに再現できます。

<こんな風に教えます>
最初にワインに合わせた料理のデモンストレーションレッスンを行います。
出来上がったお料理と一緒に、白ワインの飲み比べをしながらお料理を楽しんで頂きます。

※お料理のレッスンはデモンストレーション形式となります
※このレッスンは3名様以上のご予約をもって開催決定とさせて頂きます
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開催日程がありません

開催予定エリア横浜・みなとみらい

価格(税込)¥8,800

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン料、材料費、ワイン代全て含む

この講座の先生

料理とワインが楽しく学べる♪おもてなし料理教室

初めまして、原田佐知子です。

2010年4月~
東横線 妙蓮寺駅より徒歩5分ほどのキッチンスタジオで
「スタジオルーチェ」をスタートさせました。
年間約600名の生徒様にご参加頂いております。
イタリアンを中心として様々なジャンルのお料理レッスンを展開。

コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」

・初心者さんでも簡単に作れるのに、美味しくて映える
・身近な食材で作れるのに、レストランのような仕上り
・お家でも再現しやすくアレンジされたレシピ

2024年1月から「ワインレッスン」もスタート。
毎回テーマ...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
2時間30分~3時間程度

<当日のレッスンの流れ>
・お揃いになりましたらお料理のデモンストレーションレッスン
・お料理が出来上がり次第、ワインのテイスティング
・ワインのレジュメをご覧になりながら、味わいの違いを楽しみます
・チーズやお料理の試食をしながら、ワインと料理のペアリングをお楽しみ下さい
・質疑応答終了後に解散となります
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こんな方を対象としています

・ワインが好きだけど味わいの違いが分からない
・レストランでどう注文すれば良いか分からない
・自分が好きなワインに出会いたい
・ワインに合わせるチーズに興味がある
・ワインに合わせた料理のレパートリーを増やしたい
・ホームパーティーを開きたい
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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