具材をのせて巻くだけ！キンパはもっと身近なごはん
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発酵と薬膳をしております
元栄養士9年、発酵美人インストラクターの
榊原かずえ です‼️
私自身、落ち込みや不眠で体調を崩した経験がありました。
「食べることで健康を取り戻したい」
そう思ったときに出会ったのが 発酵 と 薬膳。
実践することで体調が回復し、
同じように悩んでいる方に元気になってほしい！
そんな思いで料理教室を開いています✨
🌿 こんな方におすすめです 🌿
✅ 料理が苦手な方
✅ 時短で料理したい方
✅ 忙しくて手間をかけられない方
発酵食を取り入れると、日々のお悩みがぐっと軽く...
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キンパのレシピを教えていただけるついでに、キムチの作り方も教えていただけるとてもお得感を感じる講座でした。美味しいキムチができるし、アレンジの仕方を色々教えてくださいました。また、材料で使っていた食材を普段使いきれずにふにゃふにゃにしてしまうんですってお伝えしたら、その状態からの調理方法も教えてくださって♪また、薬膳の効能も教えてくださり、情報量が多くお得感満載な講座でした！！今回のキンパはおにぎらずの形でしたが。お話をしている中で、おにぎらずって作ったことないんですよ。なんて話から、別バージョンの海苔の巻き方も教えてくださいました。こんなにたくさんのことをお伝えいただけて、先生の知識の広さを感じました。また先生の講座、ほかのレシピも受講したいと思いました。
おにぎらずとはまた違っていて、斬新でよかったです。
おにぎりキンパはその名の通り、巻かないキンパでしたが、作り方も斬新で楽しかったです！
子供と一緒に作ってみたいと思いました
キンパだけでなく、それに使うキムチの作り方まで学べる盛り沢山のレッスンで、得した気分です
ありがとうございました！