スリランカ人と国際結婚歴22年
スリランカ移住したときにお母さんに学んだカレーをお伝えしています。料理教室歴5年。東京でお弁当販売したり、スリランカではゲストハウス経営していて、現地スリランカ料理教室も開催しています。
ざっくばらんな料理教室です。とても簡単にできるのが嬉しいと生徒さんに喜ばれています。私は基本的には料理苦手なアバウトな性格なので料理苦手な方にお勧めです！どうぞ宜しくお願いします！
3品のカレーがあっという間に出来上がりました。スパイスなどの購入場所も教えていただいたので材料を揃えて家でも作りたいなと思いました。
3種類のそれぞれ具材の異なるカレーを、先生が手際良く作る側で、お手伝いしながら教えて頂きました。日本で手に入りにくい材料の代替え品や、レシピ以外のアレンジなども教えてくださいました。最高に美味しく、使用する食材や調味料が大変ヘルシーなスリランカカレー、次はお肉編にぜひ参加したいです！
とっても簡単で、とっても美味しく楽しかったです。