おうちの生米で🌾紅茶薫るふんわり香ばし🍞スイートブール👒

オンライン

お好きなお米で作れる生米パン🥖パンもクッキー生地も生米で作る新発想レシピ♡2つの異なる食感が楽しめる🥖上品でさわやかな焼き菓子風パン♪

こんなことを学びます

教職経験23年の元家庭科の先生が伝える!

普段食べているお米がもちふわのパンに!
米粉パンの次は「生米パン」♡

\米粒が90分でパンになる/

今大人気の生米パンをはじめるなら今!

シンプルなパンもおいしいけれど
カフェのメニューみたいな
おしゃれなパンを生米で✨

浸水した米をミキサーやブレンダーで粉砕して作るから
普段食べている米から作れます☺

米粉パンって指定の米粉があるけれど
生米パンなら、どんな米からも作れます👐
しっとりふわふわな食感は
翌日までキープ🌾


<こんなことを学びます>
2つの異なる食感を一度に楽しめる、
愛らしい帽子型の「スイートブール」♡

クッキー生地までも生米で作る新発想レシピで、
グルテンフリーなのに本格的な味わいが実現!
上品なアールグレイの香りただよう
サクサクのクッキー生地と、
爽やかなレモンピールが香る
ふんわりやさしいパン生地の
絶妙なハーモニーをお楽しみください♪

生米パンが初めての方でも
コツをお伝えしますので、
安心してご参加いただけます🍞✨


<こんな風に教えます>
zoomによるオンラインレッスンです。

・zoomが初めての方でも受講できるようサポートします。

・レッスン中はいつでもご質問をしていただけます。
 気になった時や聞き逃したり見逃したりしたときには
 お気軽に声をかけてください。
 少人数制のグループで丁寧に教えます。

<主な材料>
・生米
・砂糖
・塩
・全卵
・油(太白ごま油、菜種油、米油)
・無塩バター
・アーモンドプードル
・ベーキングパウダー
・片栗粉
・イースト(金サフ、赤サフも可)
・サイリウム(井藤漢方製薬「オオバコダイエット」「オオバコファイバー」指定)
 ※必ず指定の商品をご準備ください。
・アールグレイ茶葉
・レモンピール
詳しくはお申し込み後にお知らせします。

<主に必要な道具>
・ミキサー(推奨)またはブレンダー
 (フードプロセッサーは向きません)
・オーブン(発酵機能使用)、天板
・温度計
・ボウル
・ゴムベラ
・スケッパー
・0.1g単位のデジタルスケール
・霧吹き
・絞り袋

<ご受講特典🎁>
・レシピ
・生米パンに使えるミキサーブレンダー解説PDF(初受講の方)
・アーカイブ動画
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
29人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代
レシピ

この講座の先生

生米パンでなりたい私を叶える伴走者

教職歴23年の元家庭科の先生。 
家庭科はこれからを生きる子どもたちに
必要な教科だと確信しています。
でも…
子どもたちや忙しく働く女性たちの
健康も守りたくて
家庭科を飛び出して
健康の大切さを伝えることを決心。

そんな私の過去は…

毎日職場と家を行き来するだけ。
週末も仕事…疲弊する毎日。
疲れて帰ったらごはんは作りたくない。
食べなくてもいいか…
そんな日が当たり前。
休日のストレス解消はパン作り。
でも、休日返上で仕事・・・
いつの間にか遠ざかってしまって
四六時中「先生」でした。

そんな時...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間(予定)>
150分程度

<当日のレッスンの流れ>
10分  ご挨拶、自己紹介
110分  実習
    材料の確認、計量
クッキー生地作り
    生地作り、発酵
    成形、発酵
    焼成、レシピの説明、質疑応答
 (流れを見て途中休憩を挟みます。)
20分 振り返り、ご試食
続きを読む

こんな方を対象としています

✅グルテンフリー生活に興味がある方や、健康志向の強い方
✅小麦アレルギーがあり、通常のパン作りを諦めていた方
✅おうちにある米を有効活用したい方
✅酵母も天然のものを使いたい方
✅インスタ映えするおしゃれなパンを作ってみたい方
✅生米パンは興味があるけれど、一人では挑戦できずにいた方
✅生米パンのレパートリーを増やしたい方
✅米粉パンからステップアップしたい方
✅米粉パンは作ったことがあるけれど、生米パンは未経験の方
✅お手頃な材料で本格的なパンを作りたい方
✅すでにパン講師をしているけれど、生米パンの技術も身につけたい方
✅差別化できる生米パンメニューを探している方
✅好きなパン作りで、自分らしい働き方を見つけたい方
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

★コミュニケーションを楽しみながらレッスンを進めていきたいので、本名、お顔出しでのご参加をお願いいたします☺︎

★ご受講の前にご自身で材料・道具の準備をお願いいたします。

★動画をお見せしながらレッスンを行います。
 皆さんの進行状況をしっかり見てアドバイスできるので、
安心してご受講いただけます。
 見逃しても何度でも動画で確認できる点もメリットです。

★zoom IDを送りますので、当日ご入室ください。
5分前から入室することができます。

★レシピはレッスン2日前にお渡しします。
 お渡し後のキャンセルはできません。
 ご了承ください。

★こちらは商用利用は不可のレッスンです。
 レシピの転用などを目的としたご受講もご遠慮ください。

\ご参加前にご確認ください/

レッスンがもっと深く楽しくなる「質問の前のチェックリスト」

この教室では、ただ作るだけでなく、
「なぜうまくいったのか?」
「どうさらにすればよくなるのか?」を
自分で考えることを大切にしています。

そのため、ご質問の前に以下のことを一度確認してみてくださいね。

【1】予約ページの内容を、もう一度読んでみましょう
開始時間・持ち物・材料・レッスンの流れなど、大切なことをすべて記載しています。

【2】事前に届いたご案内(LINE・メール)には目を通しましたか?
材料や道具についての情報も、そこに含まれていることが多いです。

【3】「○○ってなんですか?」と感じたら、まずはネット検索を
調べるクセがつくと、理解もぐっと深まり、学びがどんどん楽しくなってきます。

【4】「代わりの材料でもいいですか?」の前に
まずはレシピ通りに作ってみることで、味や食感の基準ができます。
そこから工夫することで、失敗も少なくなりますよ。

【5】「どこで買えますか?」と思ったら
まずは「○○ 購入」や「○○ 通販」などで検索してみてください。
身近なスーパーやネットで手に入るものが多くあります。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー26

  • 楽しかった( 21 )
  • 勉強になった( 22 )
  • 受ける価値あり( 21 )
  • この講座は「生米から美味しいスイートブールが作れる講座」でした
    女性 40代

    紅茶クッキーとレモンピールが合ってとても美味しくできました。自分でこんなオシャレなパンが作れるなんて!とうれしくなりました。子どもたちからも「また作って!」と好評だったので、また焼いてみます。

    先生からのコメント

    この度はご受講ありがとうございました☺

    おしゃれなパンが作れると喜んでいただけて
    私も嬉しいです✨

    お子さんからの「また作って」のリクエストも
    とっても嬉しいですね♥

    ぜひまた焼いてあげてくださいね☺

    この度はありがとうございました。

  • この講座は「アレンジを考えるのが楽しい」でした
    女性 40代

    今回2回目の参加でした☺
    今回も前日に準備しておくもの、当日計量するものなど、前って知らせてくれるので、ゆとりをもって臨めました✨
    息子が「うん、とっても爽やか!」と眼を丸くしながら食べていたのが印象的でした😁
    紅茶ではなく何を入れよう?レモンピールではなくなく何を入れようかと考えるのがとっても楽しみです!

    先生からのコメント

    トマトバジルパンに続いて
    ご受講ありがとうございました😊

    息子さんが目を丸くして食べてくれたのが
    かわいいですね😍

    「爽やか!」の感想も嬉しいですね😊

    みなさんの好みにアレンジもして
    ぜひぜひまた作ってみてくださいね✨

    この度はありがとうございました。

  • この講座は「自宅のお米で美味しいパンが焼ける、楽しい講座」でした
    女性 60代

    一人ひとりの手元をしっかり見てくださるので、安心して作業を進めることができました。

    発酵や焼成の合間には、レシピの詳しい説明やアレンジ方法の紹介もあり、どれも興味深く、学びの多い時間でした。

    焼き上がったパンは本当に美味しく、家族にも大好評でした✨

    心のこもった素晴らしいレッスンをありがとうございました。

    先生からのコメント

    昨日はご受講ありがとうございました☺

    また、早速の身に余るレビューをいただき、大変光栄です。

    パンはご家族に好評だったとのこと✨
    ぜひアレンジも楽しんでください。

    こちらこそ、楽しい時間をありがとうございました☺

  • パン作りのおすすめの先生パン作りの先生を探す

    パン作りの関連カテゴリーから講座を探す

    先生のスキルから探す