整理術・片付け・家事・掃除・食材の管理・調理中の片付け・物の置き場

受講すると、悩みを軽減できるスキル、ヒントが
身につきます。

整理術・片付け・家事・掃除・食材の管理
・調理中の片付け・物の置き場

＜こんなことが体験出来ます＞
初心者の方でも初回からある程度の考え方
を身につけることが可能です。
片付けが上手くなります。

整理術・片付け・家事・掃除・食材の管理
・調理中の片付け・物の置き場

＜時短って何？＞
こんにちは、料理の時短ってやったこと
ありますか？
難しそうだから躊躇していた方、実はとっ
ても簡単なのをご存知ですか？
どなたでも出来ますので、まずはやってみ
ましょう。

整理術・片付け・家事・掃除・食材の管理
・調理中の片付け・物の置き場

＜こんな風に教えます＞
少人数制で分かり易く丁寧に指導します。

整理術・片付け・家事・掃除・食材の管理
・調理中の片付け・物の置き場

＜このレッスンで得られるもの＞
料理の時短が出来る様になると、色んな事に
応用が出来る様になります。

整理術・片付け・家事・掃除・食材の管理
・調理中の片付け・物の置き場

＜定員＞
基本 １名

整理術・片付け・家事・掃除・食材の管理
・調理中の片付け・物の置き場

台所管理の要点を以下に箇条書きでまとめま
した。

•調理後はすぐに片付ける。
•油汚れや食品のカスは放置せず、早めに拭き
取る。

•料理中に出たゴミや汚れはその都度片付ける。
•シンクの近くに小さなゴミ箱を設置する。

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・調理中の片付け・物の置き場

•調理器具や調味料の収納場所を明確にする。
•使用頻度に応じて収納場所を工夫する。

•週に1回または月に1回の大掃除を行う。
•冷蔵庫内やシンク周りの清掃を忘れずに。

整理術・片付け・家事・掃除・食材の管理
・調理中の片付け・物の置き場

•汚れが付きにくい環境を作るためにカバーを
使用する。
•コンロ周りにアルミカバーやシリコンマット
を敷く。

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・調理中の片付け・物の置き場

•食品はラベルを貼り、賞味期限を確認しやす
くする。
•余った食材は早めに使い切るための献立を考
える。

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・調理中の片付け・物の置き場

•調理中や後に換気扇を回す。
•シンク下や棚に除湿剤を置く。

•換気扇や冷蔵庫の裏など、普段目に見えない
場所も定期的に掃除する。
•使用頻度別に物を整理し、取り出しやすくす
る。

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・調理中の片付け・物の置き場

•シンク下やコンロ下の収納は動線を意識して
配置する。
•フライパンや鍋はコンロ近くに、包丁や菜箸
は作業スペースの近くに収納する。

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・調理中の片付け・物の置き場

•持っているものをリストアップし、必要な物
だけを残す。
•年齢や家族構成の変化に応じて、不要な物は
手放す。

整理術・片付け・家事・掃除・食材の管理
・調理中の片付け・物の置き場

•調理器具や食材の衛生管理を徹底する。
•食品の区分保管を行い、相互汚染を防ぐ。

•ケースや引き出しを使って、サイズや用途別
に整理する。

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・調理中の片付け・物の置き場

•調味料や乾物類は、ケースのサイズを揃えて
収納する。
•動きやすい作業動線を意識する。

•使う物をすぐに取り出せる配置を心がける。
•家族全員で協力して台所を管理する。
•役割分担を明確にし、協力体制を築く。

整理術・片付け・家事・掃除・食材の管理
・調理中の片付け・物の置き場

これらのポイントを実践することで、台所を
清潔で使いやすい状態に保つことができます。
こらが出来ることで、食材の管理ができ、
一番美味しい状態で調理ができ調理の時短に
つながります。

整理術・片付け・家事・掃除・食材の管理
・調理中の片付け・物の置き場