はじめて生米パン🥐おうちの生米でカフェ風♪本格トマトバジルパン🍅

オンライン

好きなお米で始められる生米パン。魔法のレシピでハード系も!生米パン初チャレンジでも安心のレッスン!おしゃれパンが簡単に焼きあがります♪🥖

こんなことを学びます

教職経験23年の元家庭科の先生が伝える!

普段食べているお米がもちふわのパンに!
米粉パンの次は「生米パン」♡

\米粒が90分でパンになる/

今大人気の生米パンをはじめるなら今!

シンプルなパンもおいしいけれど
カフェのメニューみたいな
おしゃれなパンを生米で✨

浸水した米をミキサーやブレンダーで粉砕して作るから
普段食べている米から作れます☺

米粉パンって指定の米粉があるけれど
生米パンなら、どんな米からも作れます👐
しっとりふわふわな食感は
翌日までキープ🌾


<こんなことを学びます>
きっとファンが多いハード系パン。
生米でも作れます!
特別に考案したトマトバジル生地に
たっぷりチーズを包みました🧀


初心者さんでも
基本の生米パン製法が学べるレッスンです🍞


<こんな風に教えます>
zoomによるオンラインレッスンです。

・zoomが初めての方でも受講できるようサポートします。

・レッスン中はいつでもご質問をしていただけます。
 気になった時や聞き逃したり見逃したりしたときには
 お気軽に声をかけてください。
 少人数制のグループで丁寧に教えます。

<主な材料>
・生米
・砂糖
・塩
・油(太白ごま油、菜種油、米油)
・コーンスターチ
・イースト(金サフ、赤サフも可)
・サイリウム(井藤漢方製薬「オオバコダイエット」「オオバコファイバー」指定)
 ※必ず指定の商品をご準備ください。
・トマト
・乾燥バジル
・モッツアレラチーズ(ピザ用チーズ)
その他詳しくはお申し込み後にお知らせします。

<主に必要な道具>
・ミキサー(推奨)またはブレンダー
 (フードプロセッサーは向きません)
・オーブン(発酵機能使用)、天板
・ボウル
・ゴムベラ
・スケッパー
・0.1g単位のデジタルスケール
・キッチンバサミ
・刷毛

<ご受講特典🎁>
・レシピ
・生米パンに使えるミキサーブレンダー解説PDF(初回ご受講の方)
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,500

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51人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥3,500

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レッスン代
レシピ

この講座の先生

生米パンでなりたい私を叶える伴走者

教職歴23年の元家庭科の先生。 
家庭科はこれからを生きる子どもたちに
必要な教科だと確信しています。
でも…
子どもたちや忙しく働く女性たちの
健康も守りたくて
家庭科を飛び出して
健康の大切さを伝えることを決心。

そんな私の過去は…

毎日職場と家を行き来するだけ。
週末も仕事…疲弊する毎日。
疲れて帰ったらごはんは作りたくない。
食べなくてもいいか…
そんな日が当たり前。
休日のストレス解消はパン作り。
でも、休日返上で仕事・・・
いつの間にか遠ざかってしまって
四六時中「先生」でした。

そんな時...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
10分  ご挨拶、自己紹介
100分  実習
    材料の確認、計量
    生地作り、発酵
    成形、発酵
    焼成、レシピの説明、質疑応答
 (流れを見て途中休憩を挟みます。)
10分 振り返り
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こんな方を対象としています

✅グルテンフリー生活に興味がある方や、健康志向の強い方
✅小麦アレルギーがあり、通常のパン作りを諦めていた方
✅おうちにある米を有効活用したい方
✅酵母も天然のものを使いたい方
✅インスタ映えするおしゃれなパンを作ってみたい方
✅生米パンは興味があるけれど、一人では挑戦できずにいた方
✅生米パンのレパートリーを増やしたい方
✅米粉パンからステップアップしたい方
✅米粉パンは作ったことがあるけれど、生米パンは未経験の方
✅お手頃な材料で本格的なパンを作りたい方
✅すでにパン講師をしているけれど、生米パンの技術も身につけたい方
✅差別化できる生米パンメニューを探している方
✅好きなパン作りで、自分らしい働き方を見つけたい方
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

★コミュニケーションを楽しみながらレッスンを進めていきたいので、本名、お顔出しでのご参加をお願いいたします☺︎

★動画をお見せしながらレッスンを行います。
 皆さんの進行状況をしっかり見てアドバイスできるので、
安心してご受講いただけます。
 見逃しても何度でも動画で確認できる点もメリットです。

★ご受講の前にご自身で材料・道具の準備をお願いいたします。

★zoom IDを送りますので、当日ご入室ください。
5分前から入室することができます。

★レシピはレッスン2日前にお渡しします。
 お渡し後のキャンセルはできません。
 ご了承ください。

★こちらは商用利用は不可のレッスンです。
 レシピの転用などを目的としたご受講もご遠慮ください。

\ご参加前にご確認ください/

レッスンがもっと深く楽しくなる「質問の前のチェックリスト」

この教室では、ただ作るだけでなく、
「なぜうまくいったのか?」
「どうさらにすればよくなるのか?」を
自分で考えることを大切にしています。

そのため、ご質問の前に以下のことを一度確認してみてくださいね。

【1】予約ページの内容を、もう一度読んでみましょう
開始時間・持ち物・材料・レッスンの流れなど、大切なことをすべて記載しています。

【2】事前に届いたご案内(LINE・メール)には目を通しましたか?
材料や道具についての情報も、そこに含まれていることが多いです。

【3】「○○ってなんですか?」と感じたら、まずはネット検索を
調べるクセがつくと、理解もぐっと深まり、学びがどんどん楽しくなってきます。

【4】「代わりの材料でもいいですか?」の前に
まずはレシピ通りに作ってみることで、味や食感の基準ができます。
そこから工夫することで、失敗も少なくなりますよ。

【5】「どこで買えますか?」と思ったら
まずは「○○ 購入」や「○○ 通販」などで検索してみてください。
身近なスーパーやネットで手に入るものが多くあります。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー33件

  • 楽しかった( 26 )
  • 勉強になった( 24 )
  • 受ける価値あり( 26 )
  • この講座は「丁寧で温かい雰囲気の中、生米パンが学べる講座」でした
    その他 40代

    ストアカでの講座は初めてで不安もあったのですが、今回、先生がとても丁寧にひとつひとつ詳しく教えてくださり、とても分かりやすかったです。
    優しい雰囲気の中で、安心して楽しくレッスンを受けることができました。
    出来上がったパンもとても美味しかったです♪
    また、ぜひ受講させていただきたいです。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    先日はご受講ありがとうございました☺️

    初めてのストアカでのレッスンに選んでいただき
    ありがとうございます✨

    楽しくご参加いただけてホッとしています☺
    焼き上がったパンも美味しく召し上がっていただけて嬉しいです🥰

    またレッスンでお会いできるのを楽しみにしています✨

    素敵なレビューをありがとうございました♡

  • この講座は「トマトバジルが美味しい❣️」でした
    女性 60代

    ハード系生米パンは初めてでした。
    トマトジュースの仕込み水、バジル入りでイタリアン風が興味湧いて受講しました。
    生徒2人での受講でしたが、それぞれに対応して下さり、落ちこぼれる事なく作ることができました!
    これなら1人でもできると思えるレッスンでした。
    とても楽しく、美味しいパンが焼けました。

    先生からのコメント

    先日はご受講ありがとうございました☺️

    初めてのハード系生米パンを
    楽しんでいただけて嬉しかったです🥖

    「これなら1人でもできそう」と
    感じてもらえたのも
    嬉しいお言葉でした✨
    ぜひまた作ってくださいね♡

    焼きたての美味しさも
    味わっていただけてよかったです😊

    レビューありがとうございました♡

  • この講座は「初心者でも上手に美味しく焼ける 本格トマトバジルパン講座」でした
    女性 60代

    今回 初めてアーカイブのレッスを体験しました。
    初心者の為 レシピを見ても アーカイブ動画を見ても 分からない事が多かったのですが 思いきって 先生に質問をしましたら 体験でも アドバイス出来る範囲で 教えて下さり ビックリするくらい 美味しく焼き上がりました。 生米で そして大好きなハード系パンが焼けた事に 感動しました。 先生 ありがとうございました。

    先生からのコメント

    ご感想をありがとうございます☺️

    初めてのアーカイブレッスン、しかも生米パン作りということで、不安も多かったと思います。
    その中で、思いきってご受講、ご質問してくださったこと、とても嬉しかったです。

    実際に焼き上がったパンが「びっくりするくらい美味しかった」と感じていただけて、私も嬉しく拝見しました。
    大好きなハード系パンを、生米で焼けた感動も伝わってきました🥖✨

    こちらこそ、ありがとうございました☺️

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