【米粉と麹の発酵スイーツ】バレンタインスイーツ

オンライン

麹調味料を使ったヘルシーで美味しいスイーツが誰でも簡単に作れるように☆

こんなことを学びます

もうすぐバレンタイン♡
店頭にはたくさんのチョコレートが並んでいますが、今年は相手の身体を想った身体に良い手作り麹スイーツを贈りませんか?

お子さんと一緒にパパや大切な人に贈るバレンタインを作るのも楽しいですね♪

🔸塩麹ココアパウンドケーキ
🔸塩麹と甘酒のW麹ショコラチーズケーキ

どちらかをお選びいただけます!
塩麹パウンドケーキは卵不使用のレシピございますのでアレルギーの方も安心☆

ショコラチーズケーキはチーズ不使用なのにまるでチーズ!ヘルシーかつ経済的です👏💓


<麹って何?>
主に米・麦・大豆などの穀物から作られ、【麹菌】と呼ばれるカビの一種です。
カビといっても一般に知られる食品を腐らせるカビではなく、【良いカビ】として、
発酵の手助けをしたり、”免疫力や自然治癒力を高めてくれる”など身体の中で様々な良い効果をもたらしてくれます。

<レッスンでは>
麹調味料(甘酒・塩麴・酒粕)を使った身体によいスイーツをレッスンしています。
基本的にオンラインレッスンですが、お近くにお住まいの方やZoomが苦手な方は
対面レッスンも可能☆

小麦を使わず米粉を使ったグルテンフリーレシピでアレルギーの方も安心して食べられます。
行程がとても簡単なので、だれでも簡単に美味しいスイーツが作れるように♪

私も子供がおりますので、お子様連れでのレッスンも大歓迎です☆
是非お子様と一緒に楽しくスイーツを作りませんか?

<定員>
基本的にマンツーマンでレッスンしております。
(要望に応じて変わります)
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
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2人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

事前にレシピをお渡ししておりますので、材料はご自身でご準備ください。

この講座の先生

米粉と麹の発酵スイーツレッスン講師

米粉と麹の発酵スイーツYU-Aの真結です。

*麹菌で食べて免疫力UPスイーツ
*美容健康を意識した罪悪感のないスイーツ
*アレルギー対応/グルテンフリーレシピ

甘酒、塩麹、酒粕の麹調味料を使ったスイーツをレッスンしています。
お菓子作りってハードルが高そうなイメージがありますが、混ぜるだけで簡単にできるレシピばかり☆
誰でも簡単に美味しく作れるようになります。


~私について~
2児のママ(4歳娘/0歳息子)で日々子育てに奮闘中☆
お菓子作りを息抜きに、4歳の娘とはよく一緒にお菓子を作っています。
だいぶ上達して、...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度(メニューにより異なりますが、最大でも90分)

<当日のレッスンの流れ>
材料の確認・計量
調理(オンラインレッスンでは講師も一緒に作っていきます)
レシピのおさらい
質疑応答
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こんな方を対象としています

◆健康を意識し、免疫力をアップさせたい!
◆ダイエット中だけど甘いものが食べたい!
◆子供に身体によいおやつをあげたい!
◆手作り甘酒を飲むだけでなく、料理やお菓子づくりに応用したい!
◆アレルギーだけど食べれるおやつのレパートリーを増やしたい!
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受講する際は以下をお読み下さい

0歳の子供がおります。基本的に預けておりますが、家にいる場合もございますので子供の体調などによりレッスン時間がずれてしまう場合があることご了承いただければ幸いです。

オンライン/対面ともに子連れ様歓迎☆(おもちゃたくさんありますのでご自由にお使いください)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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