艶々ハートとラブリー練り切りを作ろう!

オンライン

今年のバレンタインはチョコのような和のプレゼントはいかが?

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
・練り切りあんの作り方
・練り切りを艶々にする方法
・身近なもので成形する方法

<こんなことが出来るようになります>
・ご自宅で練り切り餡から作れる様になる
・艶々の練り切りを作る方法が学べる
・アレンジ方法も学べる

<こんな風に教えます>
オンラインで、少人数で丁寧に教えます。
講師の一方的な説明にならずに
皆さんのペースに合わせて様子を見ながら進めますので、
初心者さんも焦らずにご参加ください!
参加者の皆さんの
疑問や質問に答えながら対話する形式で、
楽しく学んで頂きます。

<用意するもの>
白あん250g、白玉粉5g、グラニュー糖110g(10グラムと100グラムで分けておく)、
水110g(10グラムと100グラムで分けておく)、水飴15g こし餡50g(中に入れたい方)
着色料 赤、茶、粉寒天2g、アラザンや飾りあれば。

道具 計り、耐熱ボウル、ゴムベラ、竹串、おたま、鍋
箸、定規、オーブンシート、ラップ、小皿、保冷剤

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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥4,000

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

受講料に含まれるもの
・レッスン代
・練り切り餡の作り方レシピ、ショート動画

この講座の先生

お菓子教室 T.ROSA主宰

愛知県でお菓子教室を主宰してます。
季節の練り切りやケーキ、餡フラワー、マカロン等
可愛くて癒されるお菓子を一緒に作りましょう!
教室で人気レッスンはロールケーキやお花絞りです。
インスタやブログもチェックしてみてくださいね♪

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分〜120分程度
(生徒様のペースにより多少前後します)

<当日のレッスンの流れ>
1・自己紹介
2・練り切り餡作り(電子レンジを使用します)
3・練り切り計量、着色、成形(3個)
4・艶天作り
5・完成
6・質疑応答
7・終了
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こんな方を対象としています

🌟練り切り餡から作ってみたい方
🌟自宅で手軽に作りたい方
🌟可愛い練り切りが作りたい方
🌟手軽に学んでみたい方
🌟新しいことに挑戦してみたい方
🌟家族や大事な人の喜ぶ顔が見たい方
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

*オンラインレッスンには材料やお道具は含まれません。
練り切りで使う材料や色素はスーパーや100均などで
揃える事が出来ますので予約確定されましたら
事前に練り切り餡や準備物の説明をさせて頂きます。

*レッスンはZoomにて行います、接続に不安な方には
10分前に入室して頂きアドバイス致します。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー4

  • 楽しかった( 4 )
  • 勉強になった( 3 )
  • 受ける価値あり( 3 )
  • この講座は「モダンなつやつや和菓子が自分で作れる素敵な講座」でした
    女性

    つやつやの和菓子なんて見たこともないし、
    そもそもこの講座に巡りあうまで
    自分で和菓子を作るなんて想像すらできませんでした。
    和菓子作りの道具を何ひとつも持っていない私に
    先生は日用品で代用できることを次々に教えてくださり
    段階毎に丁寧に解説して下さったのでなんとついに完成しました!
    興奮と嬉しさでいっぱいになりました。
    ありがとうございました。次の講座も待ち遠しいです。



    先生からのコメント

    この度は数ある講座の中からお選びいただきありがとうございました!
    またお忙しい中ご参加くださりありがとうございました。
    講座中も熱心に質問してくださり、
    完成した時には「可愛い!」「すごい!」と感動してくださり
    こちらも嬉しかったです♡
    またお会いできる機会がありましたら嬉しいです!!

  • この講座は「艶々ハートとラブリー練り切りを作ろう!」でした
    女性 40代

    可愛い練り切りが作れて大満足でした
    練り切り作りは初めてだったので心配でしたが、
    先生には講座前から練り切り餡の作り方等教えていただけてありがたかったです!
    とても優しい雰囲気の先生で、質問もしやすく、
    レッスンもじっくり丁寧に教えていただいて、
    可愛いバレンタイン和菓子ができあがりました。 また機会があればお願いしたいです。

    先生からのコメント

    この度は数ある講座の中からお選びいただきありがとうございました!
    講座前から質問して頂き、熱心に受講してもらえてとても嬉しかったです!
    とてもツヤツヤな可愛い練り切りができましたね💖
    またお家でも作っていただけたら嬉しいです♡

  • この講座は「楽しく学べる講座」でした
    女性 40代

    この講座は「楽しくて癒しの時間」でした
    とても楽しかったです!
    艶々のハートがとても可愛くて食べるのがもったいないくらいです!
    初めてのオンラインでしたので
    他の受講者の方に迷惑かけたらどうしようと不安もありましたが、先生が、とても優しく、一人一人のペースに合わせて熱心に教えてくださるので、皆がそれぞれ上手く作れてて、他の方とも共有できて楽しい時間になりました!
    またやりたいです!

    先生からのコメント

    この度は数ある講座の中からお選びいただきありがとうございました!
    初めての練り切り、オンラインで不安だったと思いますが
    とても可愛いハートと手毬が完成しましたね🩷
    嬉しそうな笑顔がとても素敵でした!!
    新しい事に挑戦した一歩が素晴らしいです✨
    またご縁がありましたらよろしくお願いします。

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