ウォームアップコースの【花巻まん】~体験レッスン

オンライン

花開く、ふんわり食卓時間

こんなことを学びます

● 生地の練り方と理想の柔らかさ
● 具材を巻き込むアレンジ
● 花巻らしい形を作るテクニック
● 発酵時間の目安や温度管理
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥6,000

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この講座の先生

中華料理研究家

HungryLuLu クッキングスタジオ 主宰のはん るるです。

※2022年度ストアカ4.94高いレビューの講師
※上海出身、点心文化盛んな地域で育ちました
※本に載ってない本場の美味しさとコツをお伝えします
※日本初の「陳皮蛋黄酥」を開発しました
※日本語|中国語| English対応しております。

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
110分程度

<当日のレッスンの流れ>
紹介・準備:5分
生地・具材:40分
成形   :20分
発酵   :30分
蒸し   :10分
終了・感想:5分
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こんな方を対象としています

☆手作りの中華料理に挑戦してみたい方
ふわふわな花巻まんを作るのが初めての方でも安心して学べます。

☆家族や友達に美味しいものを作ってあげたい方
おうちで簡単に作れる本格的な花巻まんを覚えて、食卓を豊かにしたい方にぴったり。

☆中華のレパートリーを増やしたい方
中華料理をもっと知りたい、もっと作りたいという方に、花巻まんをアレンジして楽しむ方法もお伝えします。

☆料理を楽しみながらスキルアップしたい方
初めての方から、少し経験がある方まで、料理を楽しみながらスキルを磨きたい方におすすめです。
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受講する際は以下をお読み下さい

★当教室のテキストレシピは、講座参加者のみご利用いただけます。許可なく第三者への転送、同様の製法を使用した講座開催、商業利用は厳禁です。これらの違反行為が発覚した場合、今後の受講をお断りすることがありますので、ご了承ください。

★キャンセルポリシー
① レシピをお知らせした後のキャンセルはご遠慮ください。事前にスケジュールを十分にご確認のうえ、受講いただきますようお願い申し上げます。
② ご都合がつかない場合は、アーカイブを10日間以内にご利用いただけます。
③ 講師の都合により開催ができない場合は、事前にメールまたはお電話でご連絡いたします。その場合、返金または振替等の手続きをさせていただきます。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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