【1月和菓子】ようかんの「赤鬼・青鬼」&桃山「福豆」を作ろう♪

対面

節分の向けてこんなお菓子はいかが?羊羹を4層に重ねて鬼を作ります!桃山(焼き菓子)の「福豆」は卵黄と白あんのハーモニーを楽しんで♪

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
ようかん「赤鬼・青鬼」と桃山「福豆」の2種の作り方を学びます。
 (お持ち帰りの個数は計7個です。)
・「赤鬼」…ラズベリーあん 2個
・「青鬼」…レモンあん 2個
・「福豆」…桃山製 中あん…白あん 3個

<こんなことが出来るようになります>
・ようかんのお菓子が作れるようになります。
・焼き菓子の桃山が作れるようになります。

<こんな風に学びます>
最大6名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく!

<持ち物>
マスク着用必須・エプロン・お手拭きタオル・筆記用具
ある方は、お持ち帰り用の箱や容器をお持ちください。

<定員>
6名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください。)   

※こちらの講座は最少催行人数が2名です。1名のみのご予約の場合は開催中止とし、ご連絡を差し上げます。ご了承ください。
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開催日程がありません

開催予定エリア浅草・上野

価格(税込)¥7,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には以下のものが含まれます。
レッスン料・材料費

この講座の先生

おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします!

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
約3時間

<タイムテーブル>
「赤鬼・青鬼」の作り方説明…10分
「赤鬼・青鬼」のようかん作り…40分
「福豆」の作り方説明…10分
「福豆」生地作り…30分
「赤鬼・青鬼」仕上げ…30分
「福豆」仕上げ・焼成…40分
片付け・箱詰め・写真タイム・解散…20分

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こんな方を対象としています

和菓子作りに興味のある方ならどなたでも!
茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
かわいい上生菓子を一度作ってみたい方
誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
お土産に手作りの和菓子を持参したい方
大好きな人と一緒にかわいい和菓子作りを楽しみたい方 など初めての方、大歓迎です!
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受講する際は以下をお読み下さい

◆講座中はマスクの着用が必須です。教室でマスクの準備はございませんので各自必ずお持ちください。

◆当日の開室時刻は講座開始の10分前です。手洗いや説明などがあるため、その頃にお越しください。準備をしておりますので、遅からず早からずでお願いいたします。
また、定刻になりましたら開始いたしますので、遅れないようにお願いします。

◆当日の緊急のご連絡は、講師の携帯電話番号までSMまたはお電話でお知らせください。

◆終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

◆和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。

◆ファーや羽毛の舞う服装はお避け下さい。

◆和菓子は繊細なお菓子のため、香りの強い香水や柔軟剤、直前のご喫煙やコーヒーなどはお避け下さい。

◆会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。路上駐車・駐輪はできませんので、ご注意ください。

◆お越しの際は、下記を参考にお越しください。
※Google Mapを参考にすると道に迷います。
【アクセス】
千駄木駅(東京メトロ千代田線) 1番出口から 徒歩約3分
東京都文京区千駄木3-38-9 レスポアール千駄木307

~千駄木駅からのアクセス~
1.1番出口(団子坂方面)から出て、交差点を向かい側(今川焼 千駄木側)へ渡ります。

2.直進して最初の信号を(右側には「七面坂途中(ギャラリー)」)左に渡り、道なりに歩きます。

3.50mほど進むと右側にパン屋さん「リバティ」が見えます。

4.「リバティ」をすぎてすぐ、左側のグレーのマンションです。(お魚屋さん「山長」の2つ手前)

5. エントランスを入り、「307・呼出」を押してください。中から開錠いたします。階段で3階までお越しください。(エレベーターはございません)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「楽しく和菓子が作れる講座」でした
    女性 40代

    材料の説明も丁寧で分かりやすかったです。出来上がりはとても満足で、自宅でも作ってみたいと思いました。

    先生からのコメント

    お越しいただきましてありがとうございました😊
    和菓子作り、楽しんでいただけたようですね!
    お持ち帰りいただいた作品も満足していただけたようで、良かったです‼️
    和菓子はジャンルがいろいろありますので、また作りたいものがありましたら、ぜひお越しくださいね。
    お待ちしております🤗

  • この講座は「可愛い和菓子の講座」でした
    女性

    何年かぶりで和菓子の講座を受講しましたが、親切丁寧でとても楽しい時間でした。季節感溢れる和菓子が出来ました。

    先生からのコメント

    お越しいただきましてありがとうございました😊
    久しぶりの和菓子作り、楽しんでいただけたようで良かったです‼️
    ぜひまたお越しくださいね。
    お待ちしております❗️

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