お米のチカラで食卓が変わる！驚きの美味しさと楽しさを味わえる、36種類学べる生米パン養成講座
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初めまして。埼玉県でオンライン生米パン＆生米シフォン教室をしている『田口明日香』と申します。
数ある講座の中、ご覧頂きましてありがとうございます。
🌾生米シフォン＆生米パン教室
🌾小麦→米粉、生米で主人の体調不良改善
🌾生米パン、生米シフォン認定講座開講
🌾専業主婦→開業一年で生徒数500名突破
🌾ストアカ講師デビュー集客講座
管理栄養士
保育園栄養士経験あり
9歳娘と7歳息子の二児のママです。
🔶2023年コロナをきっかけに、グルテンフリーに興味を持ち、専業主婦8年からから米粉パン講師デビュー。
3年で8...
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仕込み水に豆乳を使い
メープルシロップでさらに優しい甘さに仕上げます。
所要時間】
100分程度
【当日のレッスンの流れ】
5分 ご挨拶
5分 材料の確認
10分 生地作り
10分 発酵
具材の準備
15分 成形
15分 発酵
20分 焼成
（時間は目安です）
パリっともちっとな！
お米ならではの食感がやみつきになる美味しさ。
所要時間】
100分程度
【当日のレッスンの流れ】
5分 ご挨拶
5分 材料の確認
10分 生地作り
10分 発酵
具材の準備
15分 成形
15分 発酵
20分 焼成
（時間は目安です）
【当日のレッスンの流れ】
5分 ご挨拶
5分 材料の確認
10分 生地作り
10分 発酵
具材の準備
15分 成形
15分 発酵
20分 焼成
（時間は目安です）
ふわふわなパン生地と、
さっくりクッキー生地が楽しい食感。
なんとクッキー生地も生米で作ります！
オール生米のメロンパン、
身体に優しくて
子どもにも安心しておやつにできます。
所要時間】
90分程度
【当日のレッスンの流れ】
5分 ご挨拶
5分 材料の確認
10分 生地作り
10分 発酵
具材の準備
15分 成形
15分 発酵
20分 焼成
（時間は目安です）
ザクザクもっちり新食感のデニッシュ
お米のデニッシュはバターの量を最小限に抑えられる
が最大のメリットです！
米粉デニッシュコースを主催している私ならではの
アレンジレシピもお伝えします！
所要時間】
120分程度
【当日のレッスンの流れ】
5分 ご挨拶
5分 材料の確認
10分 生地作り
10分 発酵
具材の準備
15分 成形
15分 発酵
20分 焼成
（時間は目安です）
ぜひサンドイッチにしてほしい♡
まずは作りやすいパウンド型からマスター！
一斤のレシピ付き(サイリウム使用・不使用)
さらにお野菜食パンも
アレンジレシピとして学ぶことができます！
所要時間】
100分程度
【当日のレッスンの流れ】
5分 ご挨拶
5分 材料の確認
10分 生地作り
10分 発酵
具材の準備
15分 成形
15分 発酵
20分 焼成
（時間は目安です）
お米の“ほっ"とする優しい甘さ。
感動すること間違いなし
抹茶のアレンジ・マーブルアレンジレシピも
お伝えします
所要時間】
100分程度
【当日のレッスンの流れ】
5分 ご挨拶
5分 材料の確認
10分 生地作り
10分 発酵
具材の準備
15分 成形
15分 発酵
20分 焼成
（時間は目安です）
気泡のできるハードパン製法を学びます！
所要時間】
100分程度
【当日のレッスンの流れ】
5分 ご挨拶
5分 材料の確認
10分 生地作り
10分 発酵
具材の準備
15分 成形
15分 発酵
20分 焼成
（時間は目安です）
生米パンの理論から作り方まで，無理なくしっかり学べました。
少人数で学べるので、わからない事も聞きやすいですし，丁寧に教えていただけます。
生米パンの種類も豊富で，いろんな成形も学べるから
気分はパン屋さんです♪
この講座を受講する事で，講師になるも良し，販売するも良し。色々な可能性が広がります🥰