【福岡・中洲】ワインの世界 ~ワインペアリング編~

対面

ワインは料理との組み合わせで美味しさが膨らみます!ワインと料理のペアリング(合う・合わない)について、座学と実践で実感しながら学びましょう!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
・ペアリングにはどのようなアプローチがあるのか
・相性の良し悪しを決定する要素は何なのか
・実際に複数の料理とワインを味わい、相性の違いがどのように感じられるか

<こんなことが出来るようになります>
・ペアリングの評価がご自身でできるようになります
・料理を意識してワインを選ぶことができるようになります

<こんな風に教えます>
・日本ソムリエ協会認定のワインエキスパート資格を持つ講師が、少人数制の講義で丁寧に教えます
・講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で楽しく学んで頂きます
・実際に料理とワインを味わいながら、相性の違いについて実感・評価して頂きます

<持ち物>
スマートフォン(QRコードの読み取り、Google Formの回答が可能なもの)

<定員>
3名程度(定員の外枠で講師が招待するゲスト数名が参加する場合があります)
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開催日程がありません

開催予定エリア中洲・春吉

価格(税込)¥4,400

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料、テイスティング費用(ワイン・料理それぞれ2~3種程度)、場所代、講義資料*

*講義資料は講座終了後、希望者にPDFで送付します。

この講座の先生

MBAワイン講師 Mick(みっく)のプロフィール写真

MBAワイン講師 Mick(みっく)

本人確認済み
  • 27人
  • 17回
先生ページを見る 先生に質問する
ワイン詳しいねって言われると、きっと嬉しい!

「MBA」と聞いて何を連想しますか?
あなたがビジネスパーソンであれば経営学の修士号(Master of Business Administration)を思い浮かべるでしょうか。あるいはワイン🍷ファンであれば日本固有のワイン用ブドウ品種マスカット・ベーリーA(Muscat Bailey A)を思い浮かべるかもしれません。
私はマスカット・ベーリーAのワインが好きなことも手伝ってワインの勉強を重ね、日本ソムリエ協会からソムリエと並ぶ難関資格ワインエキスパートの認定を受けています。また修士号としてのMBAを取得していて経営コンサルタントとしても活...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
10分 イントロダクション
30分 【前半】講義
40分 ペアリング実践・評価
30分 【後半】評価後レビュー、講義
10分 まとめ・Q&A
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こんな方を対象としています

・料理とワインを一緒に楽しむ方
・料理に合うワイン選び、ワインに合う料理選びについて学びたい方
・知識・教養を深めたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

・食物アレルギーや苦手な食材等がある方は申込時に表示される質問への回答にてお知らせください
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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