だし巻き卵・鰻巻き料理講座！せっかく習うなら独立開業OKなレシピ！

＜こんなことを学びます＞
・商品になるだし巻き卵、鰻巻き（うなぎが入っただし巻き卵）、だし巻き卵あんかけアレンジの3種を作ります。
▼ご注意
1枚目写真は業務用鰻巻きで長いですが、家庭用サイズで作ります。
2枚目写真のお弁当は盛り付け写真例です。レッスン内容にお弁当は含まれません。
・調理時のポイント
・アレンジや個性の出し方
・お店のようなきれいな盛り付け方
・店舗で提供する際のオペレーションの工夫
・お店のような業務用の長い玉子焼き器使用体験

＜こんなことが出来るようになります＞
・自分でだし巻き卵、鰻巻き、だし巻き卵あんかけアレンジの3種を作れるようになります。（料理自体が初心者の方はレッスン外でも多少練習が必要ですが、コツがわかります。）
・きれいな盛り付け方のコツがわかります。

＜こんな風に教えます＞
・マンツーマンから最大2名の少人数制。その場で一人ずつの進行具合を見てレッスンを進めます。
・みんなで１品をつくるのではなく、ひとりで１品を作るので工程が頭に入りやすいです。
・質問などもその場で気軽にしていただけます。

＜持ち物＞
・エプロン
・手を拭くタオル
（食材や調理器具などはこちらでご用意するため必要ありません。）
料理に適した服でお越しください。

＜開催場所＞
大阪府大阪市西区九条南2-26-13 ロイヤルハイツ河田1F
（コインランドリーとカレー屋さんの間の店舗です。）
「地下鉄中央線・九条駅」より徒歩5分
阪神電車九条駅から359m
九条駅（阪神）から443m