手作り유자차(柚子茶)を作りましょう★初心者さん歓迎

柚子茶はお好きですか？
寒い時に飲むと　ホッと一息つけるいい香りの柚子茶。
韓国では冬のてしごとの定番の一つです。

柚子茶は、韓国旅行のお土産で頂いたり、
最近では新大久保、大阪鶴橋のコリアタウンをはじめ、
スーパーでも買えますよね。

でもね、手作りのゆず茶はこれまた格別ですよ。
この講座では、柚子茶の作り方とそのコツ
苦くない、きれいな色に仕上げる方法をお伝えします。
また、ゆず茶以外のお料理の中での使い道をご紹介します。

～準備物～
柚子5個　（1kg程度）
お砂糖　
保存用の瓶や密封容器
※250g前後程度の柚子茶ができあがります。

包丁　まな板　お鍋　万能こし器
★今年のゆず茶づくりをいっしょにしませんか？
　「ちょっと体験してみようかな？」
　　そんなお気持ちで参加していただけると嬉しいです。

＜講座の雰囲気＞
韓国のお家のキッチンからオンラインで。
韓国に住んでみてのお話なども加えながら和気あいあいと。


＜持ち物＞
一緒に作られる方は予め材料などのご連絡をさせていただきますので、
材料とキッチン用品のご準備をお願いします。
★韓国のお料理です。韓国の調味料をご準備していただく必要がございます。
　お気軽にお問い合わせくださいませ。