ヘルシー米粉パン★麹を使った豆乳マヨで作る！玉ねぎコーンマヨパン

自家製麹を活用してみたい方、米粉パン作りに興味がある方必見！


このレッスンでは、玉ねぎ麹を使った豆乳マヨの風味豊かなパンを、特別価格でお楽しみいただけます。


さらに、星型に仕上げることで、見た目も楽しさ満点！
お子様のおやつや朝食にもぴったりです🌟


玉ねぎ麹ってご存知ですか？
私が麹と出会って、1番活躍してくれている麹調味料
コンソメ代わりとしても使える万能な調味料なんです。


⭐️レッスンの特徴
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◉玉ねぎ麹を使用した特製豆乳マヨ
まろやかでコクのある味わい。市販のマヨネーズとはひと味違う、無添加の手作りマヨネーズを使ったパン作りを学べます。

◉星型の可愛らしい見た目
食べる楽しさをさらにアップさせる、星型デザイン！お子様のいるご家庭でも喜ばれること間違いなし。

◉短時間で手軽に作れる
忙しい日々でも気軽に手作りパンを楽しめるよう、簡単で時短なレシピをお伝えします。
初心者でも安心して挑戦できる内容です。



⭐️こんなことを学びます
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米粉成形パンの一連の作り方を学びます。

米粉パン作りに必要な材料
選び方のポイントをお伝えします。

玉ねぎ麹、豆乳マヨの作り方は事前にレシピをお渡ししますのでご自身で作ることができます。
当日ご用意できない場合は、市販のマヨネーズでも作れます❣️

玉ねぎ麹が初めての方には、簡単な料理の活用法もお伝えします。



⭐️こんなことが出来るようになります
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最短約６０分で完成させる事ができます。
（発酵時間によります）
体験後は、ご自身で作れるようになります。
玉ねぎ麹も使えるようになります。



⭐️こんな風に教えます
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少人数制のグループで丁寧に教えます。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、学んで頂きます。

講師は手元カメラに映しながら一緒に作っていきます。

zoomを使ってレッスンをします。
PC・スマホ・タブレットなどでご参加できます。 zoomが初めての方は事前に接続確認も可能ですので、気軽にお問合せくださいませ♪



＜米粉パン材料＞
米粉（パン用ミズホチカラ）
オオバコ
米油
砂糖
インスタドライイースト又は白神こだま酵母
塩
水

玉ねぎ
コーン
ブラックペッパー
パセリ

その他
玉ねぎ麹、豆乳マヨに必要な材料（事前に送付）
市販のマヨネーズでも代用可能🉑


＜必要な道具＞
オーブン（天板、発酵機能があると良い）
スケール 0.1g単位で計れるもの推奨
計量カップ（水を計れたらOK）
温度計
ボウル
ゴムベラ
スケッパー
クッキングシート
ラップ
成形マット（無くてもできます）
刷毛
霧吹き（あると良い）
定規

玉ねぎ麹や豆乳マヨを作る際は
ヨーグルトメーカー、ブレンダーがあると便利


＜定員＞
基本 ３名

＜プレゼント🎁＞
豆乳マヨを使った「かぼちゃの枝豆カレーサラダ」のレシピもお付けしています♪



⚠️レシピ配布後のキャンセルは、ご遠慮いただいてます。