オンライン > 料理・グルメ > お菓子作り > 和菓子 > 🔰初めての練り切りも簡単に🍎可愛く作れる｜初心者｜お菓子｜あんこ

和菓子パン作り

🔰初めての練り切りも簡単に🍎可愛く作れる｜初心者｜お菓子｜あんこ

対面オンライン

初めてでも自宅で練り切り餡から作る🍎身近なお道具で和菓子屋さんの様な可愛い和菓子を作ってみよう！ワンランク上の贈り物にもピッタリ。

受けた人 32 人

開催回数 27 回

こんなことを学びます

【入門編】

🔰初めてでも練り切り生地から作るから安心！！

🍎可愛い姫りんごを作ろう🍎

【オンラインで練り切りのあん生地から着色,形成まで！
和菓子職人さんのプチ知識も交えながら練り切り作りを学びます】

❁家庭で簡単に練り切り餡が作れる様になります
火を使わずにボウル一つで作ります（事前にPDFレシピとショート動画をお渡し）
❁着色のコツや色の性質を学びます
❁家庭にある物がお道具に使える事を学びます
❁美しくしあげるコツで職人さんのような仕上がりに！
❁練り切り餡が作れるようになればたくさんの意匠(デザイン）が作れる様になります

先ずは【　🔰入門編　】からスタートして
お店の様な【練り切り】が家庭でも一人で作れるようになることがゴール！！

◆ＳＴＥＰ①
練り切りの元となる練り切り餡が作れる事がはじめの一歩！
講師が考えたボウル🥣一つで作る練り切り餡レシピで生徒さんが自宅で一人で作れるようになります（事前にシート動画とテキストをお渡し）

・着色　練り切りに必須の着色も生徒さんがつまずかないようにポイントを学びます。
・アレンジ　特殊な道具がなくても身近な物もお道具になることや代用もお伝えしていきます。

成長と上達のキーポイント！！

オンラインレッスンは生徒さんが事前に準備することが大変！でも自分で準備することから学びがスタートしています✊
つまずきやすい所は講師が事前にお伝えしていきます。

🍎講師の想い
実は講師が全部準備した材料からのレッスンでは残念ながらなかなか上達しません💦
オンラインレッスンでは生徒さんが一から練り切り餡を作れるになり、最後まで一人で完成出来るようになって欲しい！そして練り切りが自分でも作れた！！という達成感と作りたての練り切りを味わって欲しい。
そしてあなたの大切な人からたくさん褒めて笑顔になって下さい🥰

希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア宮崎市内

価格(税込)¥3,000

開催リクエストを送る

受けたい

65人が受けたい登録しています

対面受講日程

価格(税込)¥3,000

場所宮崎市内

オンライン受講日程

価格(税込)¥2,500

オンライン受講料に含まれるもの

受講料に含まれるもの
・レッスン代
・レッスンレシピ、レジュメPDF
・練り切り餡の作り方レシピ、ショート動画

オンラインレッスンには材料やお道具は含まれません。
練り切りで使う材料や色素、お道具などスパーや100均などで揃える事が出来ますので予約確定された生徒さまには事前に練り切り餡やお道具の説明をさせて頂きます。

この講座の先生

練り切りとあんフラワー教室 antomo（アントモ）

本人確認済み

38人
33回

先生ページを見る先生に質問する

練り切りとあんフラワー教室　

✾練り切りマスター認定講師が教えるオンラインレッスン❁
【実績】
・練り切りとあんフラワーオンライン、対面3年半延べ1,500名以上
・オリジナルコース（練り切り、あんフラワー、バラ特化）卒業生100名以上
・卒業生には販売や教室を開講されている方も！
・JSA練り切りアートマスター・アンデコ認定講師

【失敗談】
・機械オンチでオンラインレッスンで手元カメラから外れて一生懸命レッスンしていた事も😂失敗があったかこそ経験と改善をしながらレッスン♪

【素敵な出会い】
・オンラインでは国内や海外からも生徒さんが受講してくれて自宅... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

【当日のスケジュール】120分
・自己紹介

・練り切り作りスタート(2個作成🍎🍎）
①練り切り餡つくり（電子ﾚﾝｼﾞを使用します）
②計量→着色
③成形(りんご２個🍎🍎）

皆さんのペースに合わせて様子を見ながら進めますので、初心者さんもい焦らずにご安心ください(生徒さんの進み具合によって完成時間は多少前後します）
姫りんごは２個作成して1個は断面をぱか～んと割ってもらいます🎵

・完成後質問コーナー
「練り切りの中餡のアレンジ教えて欲しい！」「身近なお道具の活用法が知りたい！」など何気ない質問をお答えします。

・終了　解散

✅材料は事前にご用意ください(白あん300g、白玉粉6g、着色料　赤、緑、黄、茶、水）
✅お道具　計り、耐熱ボウル、ｺﾞﾑﾍﾞﾗ、竹串、箸、定規、オーブンシート、ラップ、糸　、小皿、保冷剤

こんな方を対象としています

✅和菓子やあんこが大好き♡
✅練り切りに興味がある
✅季節感ある和菓子が作ってみたい
✅伝統的な練り切りを作れる様になりたい
✅練り切り餡から一人で作りたい
✅不器用な方だから初心者さん向けのレッスンを探している
✅私と言えばこれ！といった特技を探している
✅習うなら基礎から教えてもらいたい
✅自宅でも一人で作れる様になりたい！
✅家族や周りの方に作りたてを召し上がってもらいたい
✅自分だけの集中できる時間が欲しい

🍎一緒に作れば和菓子屋さんに並んでいる本格的な練り切りが作れます！
初心者の方,男性も大歓迎♪（お子様同伴は大丈夫ですけど大人の方の手順説明やスピードにはなります。）

受講する際は以下をお読み下さい

・オンラインレッスン受講の方にはお申し込み後に事前に練り切り餡の作り方レシピをお知らせします（PDF）
・オンラインはZoomにて行います、接続に不安な方には15分前に入室して頂きアドバイス致します。

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー22件

楽しかった( 18 )
勉強になった( 19 )
受ける価値あり( 19 )

この講座は「ちゃんとカタチにできる講座」でした

その他 60代

ありがとうございました！ちょっと慌ただしかったり乾燥して成形が難しかったりしましたが、カタチにできるまで教えてくださり、助かりました！
楽しかったです。

先生からのコメント

こちらこそご受講有り難うございました！
早速、復習もしていただき嬉しいです。
アドバイスさせて頂きましたが、環境やお道具で変わるのでご自身で経験を重ねることが
大切なのでこれからも楽しく作ってくださいね。
またお会いできるのを楽しみにしております。

2026年6月オンライン受講

この講座は「とても楽しい講座」でした

女性 50代

始まる前は、オンラインで難しそうな練り切りが出来上がるのか不安でしたが、
先生がとても気さくでお優しく、かわいいお菓子が出来上がりました。
またお世話になりたいと思います。
ありがとうございました！

先生からのコメント

こちらこそ、ご参加有り難うございました。

とっても嬉しい感想に感激です！

練り切りはハードルが高そうですよね。
その練り切りに興味をもってから「やってみたい！」と挑戦したことが凄いです。

とっても可愛い姫りんごが出来ていましたよ🍎
準備は大変だったと思いますが一から作れるようになることが大事だと思います。

これからも楽しく作り続いてくださいね。
またお会い出来ることを楽しみにしています🥰

2026年6月オンライン受講

この講座は「親切丁寧にわかりやすく指導していただけます！」でした

女性 60代

練り切り餡作りから丁寧にわかりやすく説明していただけました、手際がわるく戸惑っていても急かすこと無く待っていただけましたので初心者でも簡単に作ることができ完成品に感動です、褒めて伸ばしてくださる先生です、機会がございましたら是非またお世話になりたいです、ありがとうございました。

先生からのコメント

ご受講有り難うございました。
感謝嬉しいです♡

オンラインがはじめてで緊張していたでしょうけどスタートしたら楽しそうで私までたのしくレッスン出来ました。

練り切り餡から最後まで丁寧に作られて可愛い姫りんごが出来上がりましたね！

残りの餡で作ってみてくださいね。

またお会いできることを楽しみにしています。

2026年4月オンライン受講

もっとみる